6/25 休耕地を畑起し 6/28 ドリルプランター播種作業 8/1 9/9 9/30 一番実の入った黒刈り状態 選別機械 玄そば

6/26 整地作業 7/5 8日目 8/10 花が咲き始める 9/21 青刈り 搬入作業 低温（30°） 乾燥中 水分測定

◆製粉工程

軽石石抜 玄そばみがき 玄そば脱皮 そばがら そば粉

玄そば石抜 玄そば選別 丸抜き 石臼挽き 完　成