10分オクラカレー

お昼休みに作る、ざっとなカレーです。

まずは冷凍のきざみオクラを冷凍庫から出して
フライパンに多めのオリーブオイルを入れて火にかけます。
玉ねぎ半分をみじん切りにしてフライパンへ。ちょちょっとまぜて
ミニトマトを10個くらいみじん切りにし、ウインナーも食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎ1分くらい炒めたらミニトマトを入れて2分くらい炒めます。
カレーフレークを入れて1分くらい炒めます。そして、水を少しずつ入れて、のばしていきます。
お好みのなめらかさになったら、ウインナー、オクラも入れて2～3分煮ます。

その間にサラダ
水耕栽培のレタスをちぎり、ブロッコリースプラウトを切り
千切りにしてあったにんじん（短冊切りか。笑）をレンジで1～2分。水で洗って全部まぜます。

で、ごはん盛ってカレーかけて、サラダのっけてできあがり。
あ～美味しかった＼(^o^)／
でも
やっぱり
昼休みにカレー作るのはやめましょう。
非常に疲れました。笑。
あと、オクラなくてもいいかな。ハハハ。

それと
本日は、とても嬉しい事がございました！！
マスクをいただきました！ほんと泣けちゃいます。。

こちらこそ、お気づかいありがとうございました＼(^o^)／
大事な時に使わせていただきます！！