junのウチゴ

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ベーコンでズッキーニ炒め

Mえちゃんのため、参考にならないとは思いますが
一応アップしとこう。

フライパンにオリーブオイル、つぶしたニンニクを入れて少々炒め、取り出し
ベーコンを炒め、ミニトマトを入れ、ズッキーニを両面焼く。
塩コショウして出来上がり。ミニトマトの皮は取り除く。

ミニトマトを箸でさしてるのが、ポイントです....笑。






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豚肉とタケノコのオイスター炒め

寝苦し〜日が続いています。
昨日の夜は寝むれなくて、寝むれなくて、
あっち向いて、
こっち向いて、
斜めって

あっち向いて、
こっち向いて、
斜めって

あっち向いて、
こっち向いて、
そっち向いて....ハハハ。

50回以上繰り返し、えらい疲れた。

今は1秒で眠れそうなのに....。もったいない....笑。

さっ簡単料理です。
豚肉は適当に切って、酒、しょうゆ、砂糖、片栗粉とよくまぜとく。
赤ピーマン、タケノコも適当に切って、豚肉とともに炒める。
酒をジャジャーと回し入れ、オイスターソースを適量入れて
よ〜く絡めてできあがりん。






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ささげの和え物

ささげやインゲンなどの豆の煮物が好きですが、
こ〜暑いんじゃ、煮物もしたくないので、さっと茹でて和え物に。

ささげは筋をとって、食べやすい大きさに切って塩ゆでします。
シーチキン(油は切って)、みそ、マヨネーズ、めんつゆ、一味を混ぜて
茹でた、ささげと和えて、出来上がり!
見た目的に、糸唐辛子をちょっとのせて....






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ゴーヤチャンプルー2

ゴーヤ大好き!!

苦味が気になる方は、ゴーヤの白いワタはしっかりこそげて下さい。
そして、とにかく細く切る!
塩もみして20分おく。水でよ〜く洗う。

材料は、
ゴーヤ、木綿豆腐(レンジで4分加熱)、豚バラ肉、卵、かつお節(小1パック)
酒、顆粒だし、オイスターソース、醤油


フライパンに油多めに入れて、ゴーヤは強火で炒める!
一度フライパンから出して
豚肉を炒め、ゴーヤを戻し、酒をまわし入れ、豆腐とまぜる。
顆粒だし、オイスターソース、醤油で味付け
といた卵、かつを節を入れてまぜて出来上がり。

これは、おすすめよ!






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プルプルPOP

久しぶりのプルプル。
K妹Kちゃんと行ってきました。
ホントに壁がキレイになって!良くなったわ。

い〜だけ飲んで食べていったのに。
オリジナルチーズ!!と、い〜はって、作ってもらいました。
のに、残してごめんなさい。Kちゃんまた行こうね♪







カフェレスト・ショットバー プルプルPOP(プルプルポップ)
住所 中標津町東1条北1丁目
TEL:0153-72-9200 営業時間 19:00〜1:00




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筑前煮。

ワイン飲みながら、何か煮込む。
これ、私の至福の時かもしれない....。キッチンドリンカーってことか....。
ハハハ。やばいな。

まっ筑前煮が大好きでありんすよ♪

湯気でボケてるお写真。フライパンにくっつきそうなコップが
現在お気に入りのマイワイングラス?ワインコップ?軽い感じがいいなワインコップ...笑。






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しつこい情報。赤ワイン♪

先日、この白ワインをご紹介しましたが、
やっぱ赤飲まねば....と買ってまいりました。

ボトルがステキよね〜。お試し下さいませませ♪
あるるさんの、お酒コーナーにございます。

ドイツワイン ブリー 赤
各750ML  ¥1200






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すみさん♪

いつもちゃちゃっとお仕事こなしてる、
とっても明るく♪楽しく♪気さくなあるるのすみさんです。

今回はお中元用に、ソーセージ、ハム、チーズの詰め合わせを
作っていただきました!
すばらしく手際がよくってビックリ!!さすが!です。

どうも、お手数おかけしました!!






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女性のためのワインかぁ♪

あるるのナリタさんが紹介されてたワインです!
飲まねばならぬ!!と買ってまいりました...笑

今回は、暑かったので、めずらしく白。
冷え冷えにして飲むと美味しいで〜〜す!お試し下さい!

ドイツワイン ブリー 白
各750ML  ¥1200






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北一のピリ辛ホルモン

今日はあるるさんで、北一ホルモン試食販売中!
いつもより、お安いハズです!

私のおすすめは、ピリ辛!
ちゃちゃっとフライパンで焼いても美味しいですよ〜
ビールのつまみにピッタリ。ネギをたっぷり入れるのが、おすすめで〜す!






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