3月11日。中標津でも地震があり、
電話が通じなくなりました。
メールもダメ。

そんな中、

ツイッターだけは、日本中から地震だ〜〜と、
信じられないほどの数のツイート（つぶやき）であふれてました。
私のフォロー数は800ほどですが、リツイート数も数えると
なんだか、すごい数でした。やばい日本！って感じが
私にも、すぐに伝わってきました。....

中標津も横に大きく長く揺れていたので、
心臓の弱い母が心配でした。
でも、電話もメールも通じなかった。

そんな時、姪がツイッターを利用していたため、
すぐに母の様子を知る事ができ、ほっとする事ができました。

はじめて
ツイッターすごい！！
使える
やってて良かった....と
思いましたね。

なので、いろんな意味でツイッターおすすめします！
道東の方もたくさんいらっしゃいます。

公的機関のツイッターもたくさんあります。
がばったー

北海道↑はまだ少ないですが、今後はもっと増えると思います。
チェックしてみて下さい！

自分がマナーを守れれば、ツイッターはきっと役にたつと思いますよ。


http://twitter.com/
↑登録は簡単です。
メールアドレスがあればアカウントを登録できます。
名前、ユーザー名、パスワード、メールアドレスを
入力すればオッケーです。

（プロフィールには住んでるところを、きちんと入れる事をおすすめします）

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



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係長の前に置かれた、coffeeビン募金。
ちょこちょこ入れたくなります。

昨日、あるるへ行ったら、やはり募金箱。
ほんのちょっとでも、行くたび入れようと思う。

大きな事はできないけど、
小さい事は、ちょこちょこやろう。

（ちょこちょこリンク！更新中！）

節電ポスター→
おっ！て、、勉強にもなるポスターがいっぱい！

遠くからでもできること→


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ルクエ・スチームケースでしっとりヘルシー塩鶏。
おつまみにいいですよ〜。
お塩（岩塩など）でいただきます！

材料 （ 2人分くらい）
鶏むね肉（1枚）、塩（小さじ1）、さとう（小さじ1）
からしチューブ（適量）、酒（大さじ1）、岩塩（適量）

【作り方】

1 鶏むね肉の皮は全部はぎとって、厚みが均等になるよう、開いて平らにし、両面全体をフォークで刺す。

2 むね肉を塩、砂糖でよ〜くもみもみし、からしチューブを両面にぬります。

3 ルクエ・スチームケースに入れて、酒を入れ600wで2分加熱。一度出して、肉をひっくり返し、レンジで2分加熱。

4 レンジから出して5分〜10分蒸らして出来上がり。適当に切って、お塩ちょっとつけていただいちゃって下さい♪






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居酒屋えくぼ、ではなく、居酒家えくぼさんへ行ってきました。（やっと）
昔、れもんのあった場所ですよ。
以前、小上がりだった場所が全部仕切られて、まったりくつろげます。
本日のメニューには、変わらずのホワイトボードが使われていて
ちょっと懐かしく、センスあるお料理いただいてまいりました！
だ〜〜〜〜い満足です！

居酒家えくぼ
中標津町東１条北２丁目
TEL 0153-72-3323






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これだ！！という納得のカレーできました♪

こってりなのに胃に優しい感じ（笑）です。
お年寄りによいかもしれません...ハハハ。

【材料】
カレールー（横濱舶来亭カレーフレーク）半分
その他のカレールー固形を2〜3個
ホールトマト200gくらい（缶の半分）、大根おろし12〜15cmくらいをおろす
玉ネギ1.5個、人参小さめ1本、挽肉200g、えのきだけ1袋
オリーブオイル少々、ケチャップ・ソース少々、豆板醤お好みで
お水150ccくらい

【作り方】
1 玉ネギ1.5個を細めに切ってレンジに2〜3分かける。

2 鍋にオリーブオイルを入れて、玉ネギを1分くらい炒めたら挽肉、人参、えのきだけの順に炒める。

3 お水とホールトマトを入れ沸騰したら、アクをとり、大根おろしを入れて、更に煮る（12分くらい）

4 火を止めカレールーを入れて、更に煮込む（12〜15分くらい）最後にケチャップとソース、お好みで豆板醤を入れて出来上がり！







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《レッドムーン》じゃがいもですよ〜〜ん
特徴は皮が赤く、中身は黄色で、形はやや長めです。
煮崩れしにくいので煮物料理や、フライドポテトなどいいかも。
ただ、芽が伸びやすいそうなので保存は 冷蔵庫がオススメだそう。
なかしべつマリンスファーム

ではレシピ。書くほどではありませんが。

《材料》
にんじん・レッドムーン、あればカイワレ
マヨネーズ・ピザソース（同量をまぜとく）・塩・こしょう・砂糖

鍋にお湯を沸かして、塩をばさっと入れます（笑）多めってことで。
にんじんは小さめに切って、鍋にどぼ〜ん。
おいもはちょっと大きめに切って鍋にどぼ〜ん。

煮えるの待って、柔らかくなったら、お湯を捨て、水分とばし
別のボールにおいもらをうつす。

お砂糖少々、塩こしょうをちょっと多いかな〜くらい入れて、
ピザマヨソースを入れ、形が崩れないようまぜます。

器に盛って、カイワレのせて出来上がり。
あったかいうちに食べよう！
酸味があって、美味しいです！






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普通の雑炊も飽きるので、たまにフレークタイプのカレールウ入れてます。
けっこう旨いと思うけど.....批判の声も聞こえてきそう...（笑）

具は、大根、セロリ、にんじん、こんにゃく、玉ネギ、しいたけ、枝豆。
野菜は固形のコンソメで煮て、ご飯を洗って入れて、最後にカレールウを入れま〜す。






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私、、ど〜も玉ネギが好きらしく。
サラダでいけそうなやつは、高くとも必ず買ってしまいます。

静岡の玉ネギ、、多分、作られたのは鈴木さん。
美味しくいただきましたよ〜〜♪.....みたいな(^^)






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【材料】
豚ひき肉、たけのこ水煮（半分）、椎茸、長ねぎ、生姜のみじんり
調味料→酒、砂糖（パルスイート）、しょう油、めんつゆ、コショウ

順番に炒めて、調味料入れて、ちょいと煮込んで出来上がり。
あれば大葉で飾り付け。...ある方が断然美味しいと思うけど、、(^^)

で、その下は
白菜とハムのミルク煮です。






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いつもお世話になってます
『中標津こどもクリニック』の栗山先生ことくりりんが、十勝ワインのトカップ1,500mlを買ってきてくれました！！
ありがとうございま〜す！
ちょ〜デカイ。きっと、トカップ見て
トカップ=私。だったんですよね..笑。

飲むの勿体なくて。まだ会社にありま〜〜す！！
いつ、誰と、、飲もう♪

（ちゅ〜か、写真でかかったね〜〜(^^;)。）





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