junのウチゴ

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ぴり辛レンコン♪


ホタテご飯のおにぎり♪

さ、適当に炊込みごはんです。

お米2合ともち米1合、お水のメモリは2合ぐらいにして
めんつゆ、酒、、を適当に入れて2合半くらいに。
塩昆布も入れるので少し薄めで。

具は干ししいたけ、ごぼう、にんじん、油揚げ、ほたて、塩昆布
以上でスイッチオン。

、、、アツアツをおにぎりに♪
しかし熱すぎて、、、半日、手がじんじん...うす皮な手.....笑。






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小枝炒め.....じゃなくて。

食べ物とは思えませんが、、、






きんぴらごぼうです。
これ、ちょ〜〜〜〜〜〜うまし♪
ごぼうは軽く土を洗います。決して洗いすぎてはいけない。。
そして、大胆に切ります。歯ごたえあって美味しいのです。
あとは、普通のきんぴらを作るように、ごぼうとにんじんをよく炒めて
酒、さとう、醤油などで味付け、、ごまをごっそり入れたら出来上がり。
冷蔵庫に入れちゃっても美味しくいただけます。

(マヨネーズちょっとまぜてもいいよ)

お試し下さいな♪






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そろそろダイエット(ぴり辛コンニャク)

もうすぐ春だから〜ダイエット。

よく登場してるコンニャクですが....
おつまみに、、最適♪

味付けの最後にオリーブオイルをちょっとだけ足します!
これをやめちゃうと続かない....笑。

ダイエットは、ゆっくり美味しく♪頑張ろ〜






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タコしゃぶ、レンコンしゃぶ、エビしゃぶ

女子会しゃぶしゃぶ。

いろいろ入れてしゃぶしゃぶしてみました!
レンコンうまいよ〜ん。
あとは、ちょっとだけピンクレディーで、汗かいて終了....またやろう。






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アスパラベーコン♪

本当はモチベーコン食べたかったけど
カロリー考えたら、、アキラメノアスパラベーコン(^^;)






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夕方飲むビール♪

滅多にないけど、、まだ日が暮れてないこの一杯って、
なんでこんなに旨いんでしょう♪

でも、この後、まったく使いモノにならなくて
7時頃には、おやすみなさいモード...です...笑。






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コラーゲンでも飲んどこう♪

乱れてます...。ザ・コラーゲン飲んでがんばろう♪

(コラーゲンでは、がんばれないっちゅうねん........ハハハ)






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焼肉雅々さんの豚なんこつ♪

たらふく食べたあとに、、これ、豚なんこつ♪

薄くて、ちょうど食べやすい!
ちょびちょびと、い〜〜つまみです。







炭火焼肉雅々
住所:中標津町東4条北1丁目13
TEL: 0153-72-2900




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レンジでホワイトソース♪

ホワイトソース...黄色いソース...みたいな写りですけど...笑。

最近、ホワイトソース作りはレンジです。(失敗しなくなったので...)

【こんな↓かんじ】
バターと小麦粉を同量くらい(大1か2くらい)で、
レンジであたため溶かしよく混ぜます。

牛乳を少しずつ(100ccくらい)入れ、よく混ぜて、レンジで2〜3分。
これを数回繰り返します。

牛乳を少しずつ増やしてく...。あとは自分好みで調整して下さい。
最後に塩コショウで味つけて...ホワイトソースの出来上がり。

写真はチーズのせる前です。美味しいよ♪







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