junのウチゴ

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あんかけたまご

【材料】
たまご、みじん切りの万能ねぎ(まぜとく)
干ししいたけ、冷凍ホタテ&エビ
A(鶏がらスープのもと、水、さとう、こしょう、しょうゆ)
B(水溶き片栗粉)

【作り方】
1、フライパンでまるくたまごを焼き、器にもる
2、もどした干しいたけと解凍したホタテとエビを炒めてAを入れて、Bでとろみをつける
3、たまごの上にかけて出来上がり






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