でっかくな〜〜い？....まっ、、、いっか....みたいな。
チーズ入りの肉だんごです。
若干、生姜入れ過ぎ....というお味です...ハハハ。

今回、具は豚ひき肉と春菊とネギとえのきと生姜（すべてみじん切り）
調味料は、塩コショウ、昆布茶、しょうゆ、酒、（コショウはがっつり！）
あとは、卵1個と、片栗粉で固さ調整。

全てを袋に入れてモミモミ。中にチーズを入れて丸くする。

揚げたいところを、ぐっとこらえて、
フライパンで表面をころがしながら焼いて、酒とスープ（団子の半分弱になるくらい）を入れてフタして煮る。

あとは、みりんとしょうゆを絡めて出来上がり♪
料理は適当！！






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