junのウチゴ

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レンコンもんじゃ

【材料】
レンコン250g(1節)、納豆1パック
長ネギ(みじん切り)10cm、マヨネーズ適量
ウスターソース大さじ1
青のり、カツオ節適量

【作り方】
1、 レンコンをはラップをして電子レンジで3分加熱する。冷ましてから、レンコンをすりおろす。
2、 すりおろしたレンコンに納豆、長ネギのみじん切りを加え、混ぜ合わせる。
3、 お皿に2を薄く丸く広げ、マヨネーズをかける。
4、 オーブントースターにアルミホイルを敷いて、1000Wで7〜8分、焼く。
(マヨネーズに焦げ目が少しつくくらい)
5、 ウスターソースをかけ、青のり、カツオ節をかければできあがり。

ふつうにうま〜い!






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