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プルーンってカラダにいいらしいので
パクパク食べてゆこう♪
で、先日やってた
はなまるレシピです。
美味しかった♪
【豚もも肉のプルーン煮込み】
＜材料＞（4人分）
プルーンピューレ 90g（作り方は下に）
豚もも肉 500g
タマネギ 1個
みそ 大1/2
しょう油 大1
酒 100cc
水 適量
＜作り方＞
・強火にかけたフライパンで豚肉を全面焼く。（油はひかない）
・焼いた豚肉を鍋に移し、輪切りにしたタマネギ、酒、肉がかぶる程度の水を入れ、蓋をして強火で煮る。沸騰したら中火にし、約20分煮込む。
・煮汁にプルーンピューレ、みそ、しょう油を混ぜ合わせ、強火で約5分煮詰めたら完成。
【プルーンピューレ】
プルーン（種抜き）200g
ぬるま湯 90cc
＜作り方＞
プルーンとぬるま湯をフードプロセッサーに入れ、約1分滑らかになるまで回せば完成。
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