satoにもらってしまった、ちょ〜ビッグなズッキーニ。
あんまり好きじゃなかったけれど、美味しかった....。
ちょっと好きになったよ。

【材料】
ズッキーニ、ベーコン、ミニトマト（ちょっと大きめ）

【作り方】
フライパンにオリーブオイルを適量入れて
ベーコン炒めてズッキーニ入れて炒めます。
マジックソルト（ハーブミックスにお塩でも）を入れ、
白ワイン少々（酒でもいいとも〜〜）を入れる。

トマトのヘタは切り落とさないように切って、鍋に投入。
フタをしてしばらく待ちます。

トマトの皮がツルンとむけたらオッケーなので、
急いでつるんつるんと皮をむいてしまいます。
（皮が好きなら、そのままどうぞ。）

最後にオイスターソースちょろっとと、鶏がらスープをちょっと入れて
こしょうをふって出来上がり。だ。満足満足。






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