豆の大量買いをしてしまった。美容によさげだったので（^^;）
大豆とか、写真の紅しぼりとか。

豆は洗って、一晩水につけておく。
鍋に水、塩を加えて茹でる
アクは取りながら中〜弱火で15〜20分程かな。

冷凍もできるよ（便利）
サラダにぱらぱらっと入れるとボリュームアップ！
茹でた豆に「ごはんですよ」混ぜても、つまみになるよ。

更に甘めに茹でて、ホットケーキミックスに入れて焼いても美味しい♪






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