junのウチゴ

前頁 2010年12月の記事

塩昆布の炊込みごはん

簡単なので、しょっちゅうしてしまう炊込みご飯。

米はふつ〜に炊くように炊飯器で、水加減も一緒。
そこに、お好きな具を2〜3入れて
(にんじん、きのこ類、豚肉、鳥肉、ごぼうなど)

簡単なのは、シーチキンに、にんじん、とかかな〜。
生姜もちょっと入れるとよいかも。

そして塩昆布を1袋入れて炊くだけです。
気持ち酒ちょっと入れちゃうけどね。。

で、梅ととも食べるのが好きで〜〜す!






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和風ダイニング茶山へ

久しぶりのソトゴです。
でてないワケではなく、カメラの調子が悪かったので。
...とカメラのせ〜にしたいトコですが(^^;)
壊れたと思ってたカメラは、ぜんぜん壊れてなくって。
こんなお仕事しときながら機械ちっくにちょ〜弱く
年取って、さらに弱くなりました。ハハハ。

そなこといいか。

久しぶりに和風ダイニング茶山さんへ行ってまいりました。
雰囲気ばっちりのお店です。

和風ダイニング 茶山 (居酒屋)
北海道標津郡中標津町西1条北1丁目3
TEL:0153-78-8703 営業時間:17:00〜24:00(L.O.23:30)

写真がボケてるのはカメラのせーではなく、ワイン終了直前の私のせーです(笑)






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トマト鍋。

カゴメの甘熟トマト鍋をもらったので、使ってみました。

ちょっと、雑なべだな。
(焦るとこ〜なる。ハハハ。)

入れたもの。トマト、キャベツ、ウインナー、なす、玉ネギ、餃子、豚肉、ニンジンなど。

味濃いかも。して、甘いな〜。
私(酒飲み)はホールトマトから作った方がいいかも。






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水菜となめたけの和え物

見たまんま料理。

水菜はレンジで加熱し、なめたけ、ごま、めんつゆ少々をまぜ、海苔ちらして出来上がり。

飲みながら、これを、ちびちび食べます(^^;)






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脂肪燃焼で毒だしスープ(笑)

ゆる〜く頑張る予定だったダイエット。
いつまでたっても1キロすら減らないもんで
若干、焦ってきましたの。

そこで、今回もまたスープでダイエット!

以前3キロ増してしまった時に、4日間野菜スープ生活。
ダンベル体操ちょっとしながらで一気に3キロ4キロ、落ちたのですが、
ちょっとやり過ぎて、貧血に....(゜◇゜)~ガーン

今度はそのような事のないよう気をつけて(笑)

で、本日のスープ!!(朝、昼よう)

【材料】
えのき、しいたけ、玉ネギ、キャベツ、なす、セロリ、生姜
固形スープ、塩、こしょう、オイスターソース。

【作り方】
1、水に固形のスープを入れ、粗いみじんにしたえのきを煮る(えのきから美味しいエキスがでてきます)

2、適当に切った野菜達を入れて、ふにゃふにゃにならない程度に煮る。

3、塩、こしょう、オイスターソースで味つけて出来上がり。

生姜はたっぷり入れよう。
風邪予防にもなるね。

見た目、まずそ〜〜〜だけど、出来立てはちょ〜美味い♪
(お野菜のみなので何度も火を通すとまずくなるので、お気をつけ下さい)

明日はトマトスープかな....。






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