定期的に食べたくなるさんまです。

梅酒で煮たかったけど、なかったので、
梅いっぱいで煮ました。

冷凍さんま、梅、生姜
調味料は、酒、みりん、蜂蜜、醤油。







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まだ暑い！！！！！

本日のお昼ごはん。
豚肉・茄子・えのき・たまねぎを炒め
酒、ケチャップ、焼肉のタレ、こしょう、醤油を絡めて
出来上がり。






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なんだべ。米2合。鶏胸肉ちょっと（生姜+酒+めんつゆ）つけ込み。
シラタキ。しいたけ。ニンジン。油揚げ。生姜。

食べやすく切って、炊飯ジャーに全部入れ、
その上に塩昆布わっさ〜入れて炊きました。

水は2合より若干少なめで。






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今年はアスパラパラダイス♪
アスパラきらす事なくやってきてくれてアスパラさん達。
ありがとう。美味しかった。
でも、も〜いいよ。また、いつか。

今度は買うね。....ハハハ（汗）






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ざく切りのキャベツと、なす、セロリ、鍋に入れ、
お水少しとコンソメで煮ます。
その上にヘタを切ったプチトマト（包丁でね）、
ベーコンを入れフタをして、しばし煮ます。
プチトマトの皮がめくれてくるので、捨てます。（食べてもいいけど）
あとは、こしょうをかけて出来上がり。

ベーコンなきゃ、ヘルシーなんですが、
こればっかりはあった方が100倍美味しい。ハハハ。






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豆苗（とうみょう）買ってみた。根付きで販売されていていて、再収穫することが可能！と書いてたので、、即買い！...笑。

切り方が、、なんでそ〜なるの！！っちゅう感じ.....ハハハ。
茹でて鮭節とごまとポン酢であえました。

※豆苗はエンドウの新芽。 元々は、大きく成長したエンドウの若芽を摘んだもので中華料理の高級食材だったが、 最近は豆から発芽させたスプラウトが主に販売されている。






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花咲ガニが2ハイで980円だったもんだから（あるるさんにて）
カニ好きではないけれど、即購入。
んで、白ワイン購入（北海道ツヴァイ）

んで、サッカー観戦！私はカニとの戦い。






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昨夜のあまったトマトソース（レトルト）
翌日、鶏胸肉とじゃがいもを
クレイジーソルト、こしょうふって焼いて、その上に。

では、また、
レトルト！レトルト！レトルト！レトルト！
早口でね...笑。






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トマトソース、手作りはそりゃ〜〜美味しいけれど
時間ないにときは、頼ろ〜〜！

レトルト！レトルト！レトルト！レトルト！

↑とっても言いづらいかと思いきや、
いくらでも言えちゃたわ〜〜ハハハ。言ってみて〜〜♪






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はい、長いも続きのＹ家です。

イマイチまずそな写真。みためは次回の課題かな。でも味はい〜と思うのよん。
チーズは多めに入れるのがポイント！！

長いもは半分おろして、半分は適当に切る（食感がいいのだ）
市販の白だしでワサビをとく。長いもと混ぜる。味みて白だし追加。
長いも、みつば（ホントは大葉がいいな）と、のりと、とろけるチーズを交互に重ねて、トースターで焼いて出来上がり。

みつば嫌いな人には最悪ね...ハハハ。






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