junのウチゴ

2010年2月の記事 次頁

同じ皿かもしれない皿

どうでもいいことですが

昨夜、とんねるずのみなさんのおかげでした!を見てたら
ポークソテーがのった皿に見覚えが...。

《私》あっ、ウチのと同じ皿じゃん?
《D》そんな安いわけないんじゃない。
《私》いやいや、そんな安いってなんで分かるん?
《D》いやいや(汗)そ〜じゃなくって、テレビだよ〜。
《私》ま〜ね。

という、、うちのお皿様とテレビの向こうのお皿様です。
 そして、うちのテレビはSONYです....笑。






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バースデーケーキ♪

昨日は姪の誕生日。もう13歳になりました!
今はKAT-TUNに夢中ですの。
何度、名前を聞かされても
おばちゃんには、覚えられませんがね....(^_^;)。

長谷川菓子舗様のバースデーケーキでございます。
おいしゅうございました!






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あまりもの卵とじ。

煮過ぎてますが、
あまりもの卵とじ。玉ネギ、豚肉、しいたけ他。

若干、やる気なしの、、今日このごろ...。






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明太子しらたきー!

さ、本日は
明太子しらたきーにょ。

にょってナニよ。って、、、。なんとなくに決まってるんだけど、、、ホホホ。

カンタン和物。
キュウリとハム、しらたき(茹でて)市販の明太子スパゲッティの素、
昆布茶を混ぜて出来あがリ。


そろそろ、春だし。カロリー控えめ。






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フライパンピザ2

今回はベーコンピザ。
けど、生地が柔くて若干失敗。でも失敗してもい〜つまみですのよ。

また挑戦しよっと。







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いもサラダ

登場回数の多いイモサラダでございますが、
イモを茹でてる時、、、なにか、幸せな感じがするんですね。
よく分かりませんが....
なんとも安上がりな...女でありんすよん....笑。






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フライパンでピザ!

本に載ってたので、試しに作ってみました!
(袋でもみもみとは書いてなかったけれどね)

あら、イケる!ってな感じで、改めてまたちゃんと作ってみたいと思いま〜す。
今回具は、ピザ用ソースにモッツァレラチーズ、生ハムでした。
生ハムは最後、焼いてから、のせますよ。

小麦粉1カップぐらい、オリーブオイル大さじ2ぐらい、ぬるま湯80ccぐらいに塩・砂糖少々を袋に入れて、もみもみもみ。耳たぶくらいの固さまでもみもみ。

あとは生地をうす〜く伸ばして、フライパンにオリーブオイル多めで焼きます。
片面やけたら返して、ピザ用ソース(ケチャップ)チーズ、適当な具を載せてフタをしてチーズが溶けるまで焼きます。

生地はパリパリな感じで、理想的なピザでした!
写真はけっこ〜時間経ってたので、若干かぴかぴ。でも冷めても美味しいよ。
今日も、やいちゃうかも...笑






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コラーゲン鍋

また、鍋ですの。

今日はコラーゲン鍋。ず〜〜っと気になっていたので食べてみました。
コラーゲン鍋の素

ぷるぷるのゼリー状になっていて、火にかけるとなめらかになります。
野菜は適当。あるもので。

市販の鶏団子、白菜、しめじ、しらたき、豆腐、水菜。

シンプルな塩味で美味しいですよ!
昨日の今日。カッサカサな肌に変わりはありませんがね....ハハハ。






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塩辛パスタ

あっちゃん見てる?遅くなったけど。
  →羅臼の観光協会の局長さんのブログはこちらですよん。念のため。

今日は塩辛パスタでありんす!

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを炒め、
塩辛(大さじ1くらい)、酒、生クリーム100gくらいを加え
そこに茹でたパスタを投入。
味みて、塩こしょう、昆布茶で味つけて出来上がり。
煮詰めちゃわないよう気をつけて。

うまいよ〜






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ちくわ〜白菜&銀杏

白菜は切って、袋に入れてレンジで2〜3分。
ちくわも同じように切って、
ポン酢、めんつゆ少しにかつお節でよくまぜて、出来上がり。

銀杏。たまにいただくのですが
袋にいれてレンジにかけたり、茹でたり、色々と試しましたが
レンジのあのはじける音が心臓に悪いので、
まず、ペンチでパチパチ割って、フライパンで炒ってみました。
たまに、はねるので、網などをフタにして...。

とっても、面倒ですが、、ちっさいひとつぶが、、美味です。
すばらし〜つまみ♪。






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