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ハンバーグ。。どんなふ～に作ってもそこそこうまい！かな～と思うけど
ちょ～～うまい！ってまでにはいかないもので
毎度、違うハンバーグ作ってますが...
カレーと一緒で、好み...なのでしょうね。
で、自分の好みとは
野菜に歯ごたえあると好き。ってことと
あとは、ふんにゃり柔らかいよりは食べごたえあった方がいい...って感じ。
あとは、、塩コショウはがっつりと。あとはケチャップを少々入れると美味しい気がします！
写真↓食っちゃってるけどね...笑。
玉ねぎは大1コを大きめのみじん切りに（前日切って冷蔵庫へ.....）
いつだったか、、切ってすぐにまぜたら、、
ちょっと辛みが残って気になったので、、
冷蔵庫で辛みぬき...笑。歯ごたえはバッチシ残った！
ひき肉、塩コショウ、ナツメグ、ケチャップ、
卵、パン粉+牛乳を袋に入れてまぜて、焼く！
分量は適当！！でいいと思うけど
今回は肉は350gぐらいだったかな。卵は1コ。
パン粉も手のひらにのっかるぐらいで、牛乳はパン粉がひたひたになるくらい。塩コショウはがっつりで、ナツメグはちゃっちゃっちゃ、、で
ケチャップは、ぷしゅっ...とね...笑。
朝作るとね、、やっぱ時間ないっちゅうの....
目玉焼き作るのは断念したぜぃ
...和風にしようと思ったのに、、トマト刻んで（老化現象....）
なので、半分はよく煮て....
半分はフレッシュのままで...
で、野菜は多めに（肉たべる分の野菜っちゅうことで）
いちお～満足っす。
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