ネギたっぷり肉団子。









ルクエでベーコンかぼちゃ









アボカドサラダ










そーいえば


来週、またひとつ歳をとります。。


10年前に、こんな日記↓書いてた

junのハァ〜日記（2003年4月24日（木）20:40）


あっという間に10年。

ちゅうか、、こんなスピードでおばあちゃんになるかと思うと

....やばい

キラキラに全く向かってないじゃない......笑。




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ナスって、高血圧の人が食べるとよいそうだよ。
体を冷やす効果もあるらしい〜。satoにいいね。






ナスをあっさりいただきたく....

ルクエに乱切りしたナス、塩、水を入れてしばしつける。
水を捨ててトマト、ベーコンを入れて、レンジで5分。（足りなければのばしてね）

水がでるので、具だけを皿に盛り、ごま油少々、めんつゆであえる...だけ。






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かぼちゃ1/4のたねをとって、一口サイズに切る。
ベーコンは細切りに。

まずはルクエのスチームケースに
かぼちゃと水を少々入れて3分（600w）加熱。

かぼちゃを返して、その上にベーコン、
そして麺つゆを軽く回し入れる。

再びレンジで3分〜4分。途中よくまぜて
かぼちゃがやわらかくなったら出来上がり。






お時間ない時はとっても助かるルクエさまです！




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ルクエに大きめに切った鮭と玉ねぎ、椎茸を入れ、ミックスハーブに塩胡椒。
バター少々に牛乳少々、とろけるチーズちらしてフタ閉めて
レンジで10分くらい（鮭の様子みながら）

急いでる時、ルクエは重宝します。

↓この写真の後、もう少しチーズ増やしました(^^;)






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作るの3度目です。分量は、毎度適当ですが
間違いませんね〜。美味しくできます！

目分量....。ってのが、好き....（笑）

たこ焼きの粉を水で溶いて
小さく切ったキャベツとしいたけを混ぜ、ルクエに流し
紅生姜、にら、豚肉を上に並べ
レンジ（600W）で5分。あと2分くらい蒸らします。

上にかつお節とソースをかけて出来上がりです。
もちもちでうまい。






なんだかんだでルクエ重宝しています（笑）

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『松の舞』？？？
ピーマンのようなとうがらし！だそうで
辛みがない、と書いてあったので買ってみたよ。

ピーマンより小さくて、一般的なとうがらしより大きくて
肉、詰めるのにちょうどいい感じでした。
あと、肉あまったので、椎茸の肉詰めと....

さて、ちゃんとレシピのせろ〜と、よく言われますが
適当だからな〜、やっぱりm(*- -*)m。
時間のある時は、、のせます。

でも作る？

今回はルクエのスチームケース、3〜4分で蒸しました！
肉詰めは小振りが食べやすいね。






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うちの母に大好評だった
ルクエで作った、蒸しパンです。

かぼちゃと、ベーコンとパセリがたっぷり！
詳しいレシピは、、いずれ.....

休日のブランチに、、ちょうどいいです(^^)






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大きめの椎茸と、焼くだけ用ハンバーグで
さっさかと、、ヘルシーおつまみ。

肉は鶏挽肉がいいね。
椎茸カサの内側に肉をスプーンで詰める。（少なめに...）
大葉があったので、刻んで上に載せ
ルクエ・スチームケースに入れて600Wで3分ちょっと。

私はポン酢で食べましたが、
こってり好きな方は、ソース＆ケチャップで食べれば
お腹も満足かも。

ラクだわ〜♪おすすめ(^^)







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ルクエレシピはひじょ〜〜にアクセス上がります。
けど、これは、ルクエでやらなくても良かったかも料理でした。ハハハ。

アスパラー・ベーコン
とろけるチーズ
ミックスハーブ+こしょう

の順に入れてレンジで5分ピーで、出来上がりん。







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ルクエ・スチームケースでしっとりヘルシー塩鶏。
おつまみにいいですよ〜。
お塩（岩塩など）でいただきます！

材料 （ 2人分くらい）
鶏むね肉（1枚）、塩（小さじ1）、さとう（小さじ1）
からしチューブ（適量）、酒（大さじ1）、岩塩（適量）

【作り方】

1 鶏むね肉の皮は全部はぎとって、厚みが均等になるよう、開いて平らにし、両面全体をフォークで刺す。

2 むね肉を塩、砂糖でよ〜くもみもみし、からしチューブを両面にぬります。

3 ルクエ・スチームケースに入れて、酒を入れ600wで2分加熱。一度出して、肉をひっくり返し、レンジで2分加熱。

4 レンジから出して5分〜10分蒸らして出来上がり。適当に切って、お塩ちょっとつけていただいちゃって下さい♪






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