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パッとしないけど、あまりものばっかで作った茶わん蒸し。ウチは昼のそばつゆあまったら夜、茶わん蒸しで....。最近はレンジで挑戦中。けど見た目あと一歩....。
◎茶わん蒸し
【材料】
そばつゆ、みりん、卵
あまってるものいろいろ（コーンと鳥肉、ウインナー、ブロッコリー、えび、しめじとか、春雨に筑前煮のあまりと、かまぼことか、長ねぎとかみつばとか.....）適当に...。
【作り方】
1、そばつゆ200ml弱にみりんをちょいと入れて、溶いた卵1個をざるを通してつゆとまぜる。
2、器に具を入れ卵液を入れる。して蒸す！
卵液は少し残しておいて、最後の1～2分のところで入れるとキレイにいくよん。
絵がさみし～ので
◎トマトとモッツァレラチーズのサラダ
【作り方】
タマネギのみじん切りと ピエトロドレッシングライトタイプをまぜてかけただけ～。
 
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