先月ですが、十勝のワイン城へ行ってきました。
年に1回は自分の畑の様子を見に...。
なんつって、んな訳ないですけどね...ハハハ。

最近は白も好きなので、セイオロサム！他、色々と購入して参りました。
本日は↓こちらのご紹介です。

◎セイオロサム（白）
バランスのとれた辛口
醸造用品種のモリオ・マスカット種を主原料としてつくられ、果実香のバランスのとれた辛口でエレガントなビンテージワインです。

◎山幸（ヤマサチ）
やや酸味とコクのあるミディアムボディー
清見種と山ブドウを掛け合わせた耐寒性交配品種「山幸」を使用し、発酵終了後、フレンチオーク樽で1年間じっくり熟成させてワインだそうです。






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今まで、なんで、気がつかなかったのか！！
剥けないゆで卵に、どんだけ、腹を立ててきたことか....！！

なんてこたぁ〜〜なかった。
お湯から、入れりゃ〜良かったのですね。
沸騰したお湯に入れて8分！

つるんと剥ける、、ゆで卵様でございます。ステキ！

イラっとした経験のある、そこのあなた様！！試してみてね。

ついでに写真下は、昨日の肉ジャガです。






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キッコーマン「マンズ・ボックス」が
なくなってしまったので、こちらにしま〜す情報！
より醤油っぽい！（味じゃなくって見た目よん..笑）と
ウチでは評判です

【ポリフェノールでおいしさアップ
　たっぷりサイズの赤ワイン】
　商品名？長。

ポリフェノール約30％アップ！！とかって
そんなにアップしなくても、、いいのにね..。
ハハハ。

マンズワインっぽいワインですので
（説明になっとらんけど）
お試し下さい！ませね。



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日ハムファイターズ　ファンフェスティバルに行ってまいりました。
も〜もみくちゃ（汗）になりましたの。

でも、楽しかったよ〜ん。稲葉をすぐそこで見れたし、ダルは手をふってくれたし（ハハハ）そして、とにかく、ファンがすごい！！

写真はいろいろ撮ったので（Ｄさんがね）後でヤックネットの方に載せますね〜お楽しみに。
その前に、、、爆笑だった、ウォーリーをさがせ状態だった↓
私を探してみて下さい....ハハハ






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Ｄさんの誕生日でした。

前に、satoに「うなぎケーキ」作ってもらったの思い出して
ヤック通信2007年4月

今回はポテトサラダとカニサラダで、ケーキにしてみました。
ハハハ...。






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大事件です！

キッコーマン「マンズ・ボックス」がなくなるってよ！！！

あるるさんでは、もう入荷しないそうです...（涙....）



涙。大粒。



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まず玉ネギが大好きで、んなもんだから
オニオンスープってば、、そりゃ〜も〜大好きなんで、
しょっちゅう作っておりますの。

炒めるのが面倒なオニオンスープですが、
玉ネギ切って、レンジに3分〜4分かけるだけで、
ずいぶん楽にできますよん。

【材料】
玉ネギ1個、ニンニク、固形ブイヨン1個
オリーブオイル、塩コショウ少々

玉ネギレンジにかけたら、オリーブオイルにニンニク、玉ネギをお鍋で炒め
玉ネギの色が茶色くなるまで炒めます。
（茶色にならなくても美味しいけどね）
あとは、水を適当に入れて（600ml くらいかな）固形ブイヨン入れて煮て
塩コショウで味整えて出来あがり！！粉チーズ かけても美味しいよ。
1日置いたほうが味が深くなる感じ...♪

なんて、、、、、大変！！
出来上がりの写真撮り忘れた...ハハハ、
鍋の写真は撮ったのに〜。






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さっ、続いて北一じんぎすかん！
もも肉やわらか仕込みとジューシー厚切りロースいただきました！
どちらも、美味しいよ！

今、北一さんでは、お得なギフトセット祭り！（祭りはうちだけでした・笑）
やってま〜〜す。
お値段も安くなってますよ！






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焼肉雅々さんの次にまた焼肉か？...笑..ですが！！

北一ホルモンがまた美味しくなりました！！
是非！！食べてみて！テンション上がりますのよ〜！
（私のみかもしれませんが）

ちなみに、玄関に「北一祭り！」..と書かれて
疲れて帰ってこられたＤさん、、てば、、お気の毒ですのよん。
そこの旦那様！私と結婚なさらなくて、よかったわ....！...ホホホ。

北一祭り！...つづく。






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はい！ただの焼きうどんです。

玉ネギ、椎茸、豚肉、かつお節、生姜、卵
何で味付けしたかしら？...。
たぶん、酒、みりん、めんつゆ（ちょっとしかなかったわん）味たりなくて醤油、だしの素....。かな。

できたて！！うまいうまい！！...4時間後はどうだったのかしら....？。

聞かないでおこっと...笑

....目玉付けたしね〜♪....笑。






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