junのウチゴ

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あまりもの卵とじ。

煮過ぎてますが、
あまりもの卵とじ。玉ネギ、豚肉、しいたけ他。

若干、やる気なしの、、今日このごろ...。






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ミックスベジタブルごはん

時間のない時、冷凍ミックスベジタブルは便利だ〜。
挽肉と玉ネギのみじん切りをプラスして
塩こしょう、豆板醤、オイスターソース、醤油で味つけました。

下の写真は、昨日のつまみ。
チーズ入り揚げ納豆、、若干失敗。
(納豆の賞味期限ギリだったので、全部入れたら、、あふれました)...笑。
セロリにつけるディップは、マヨネーズ、からし、ごまだけ。
写真にはないけど、あとsatoのニンジンしりしり(いただき)、宗八、キムチなどでした!






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鮭丼。

しょっぱい鮭の場合....。

鮭をグリルで焼いて、ほぐして、オリーブオイル、酒、ねぎ、ピーマンと炒めます。あとは、いり卵、のり、ごまたっぷりで、丼に。






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長いもとホタテのカレー

写真も、盛りもよろしくないですが、、
朝ワタワタしながら、撮ってるもんで。
あっ、そ〜そ〜...私は朝からカレー大丈夫派ですのよん。っちゅうか、多分焼肉だって食べれると思うのです。ま〜、食べませんけどね....ハハハ。

長いもカレー、煮すぎないのがコツで、けっこう美味しいです。
今日のカレーにはデミソースがたっぷし入っております。
めずらしく具がおっき〜。






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エバラさんでチャーハン!

エバラ黄金のたれが微妙にあまってたもんで、入れちゃえぃ!、、とチャーハンに投入。以前も黄金のカレーチャーハン作ってますけど、、万能調味料ですのよね〜エバラさん!

で、なんか足りなかったので、ウィンナーで豪華に?。豪華豪華。






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ミートソースごはん♪

忙し〜〜そこのあなた様にピッタリのごはんです。

ごはんに市販のミートソース、その上にチーズ!で、トースターでチン!終了!...と、何かに書いてございました。
たぶん5分もあれば出来ちゃうね〜。後片づけもラクラク♪

あたしゃ〜ちょっと時間あったので
バターコーンライスにして、ミートソース作って、チーズで焼きました!
あとは、コーン缶詰めの汁でスープ作って、一緒にいただきました。






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ジンジャーチャーハン

最近、生姜にハマってま〜〜〜す。

具は、豚肉、ネギ、生姜、卵、にら
味付けは豆板醤、オイスターソース、醤油、鶏がらスープの素など

右は、、鶏を焼いて、皿に鶏、トマトソース、チーズで焼いたものです。
          (ちょっと食べちゃった....ハハハ)

携帯の写真↓サイズを小さくしてるの忘れてたん...ぐすん。






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トマジューピラフ

トマトジュースがあまっておりました....10秒見つめて、、炊飯器の中へ!
米にコンソメにウスターソースにトマトジュースに、Tっけからいただいたコーンにベーコンで、炊いちゃいました。若干味薄くって、、急遽焦ってベーコン焼いて、あたふたした結果、、、オッパイゆで卵!で、、ごまかしました...とさっ....ハハハのハ!






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松茸の味お吸いものごはん

Dさんが、どこからか?持って帰ってきてた松茸の味お吸いもの
あんまし好きじゃないのですが、使わないのもなんなんで、
袋の裏に書いてあった、松茸風味のきのこごはん作ってみました。

米3合にしめじ、油揚げ、ニンジン
松茸の味お吸いもの2袋、醤油、みりん、めんつゆ

レシピど〜り作ったら、味うすかったので、
出来てからめんつゆ足しちゃいました...。

さんまと食べれば、、まあまあです...笑。






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とろとろ卵の丼

写真悪すぎだっっ....涙。
こんな写真撮っちゃう私でいいのかしらん...でも載せないよりよかか?とぶつぶつ言いつつ載せてま〜〜〜す....笑。

ひき肉とピーマンをお醤油、お酒、お砂糖で煮て、コショウたっぷりの丼です。
卵はよく混ぜて、卵ちょこっと残してフライパンでいり卵に。
残しておいた卵に、また入れてぐりゅぐりゅぐりゅ〜〜っと混ぜると、とろとろ〜〜ん♪。






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