junのウチゴ

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オムライス

オムライスのくるくるしたヤツ作りたかったけど、、
失敗(なんのこっちゃですが...)

練習しよう...。








やっとあるるさんで見つけた〜〜。
今話題のいなば食品のタイカレーシリーズ。
タイ人も納得のカレーらしい。








チキンとタイカレー(イエロー)
ツナとタイカレー(レッド)
ツナとタイカレー(グリーン)


写真はチキンとタイカレー(イエロー)







期待が大きすぎたためか、、若干がっかり。。

でも、100円だし、ちゃんとごはんと食べたら美味しいかも〜。

クセがあるから嫌いな人もいりかもしれませんが......

お試し下さい!




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そばめし2

下の記事、

そばめし  そ。。

って....

大変、お見苦しいのですが
原因分からず....。。^^;

削除もできませんので

しばらくこのままゆきます。。


で、
その

そばめしの「そ」は↓こちら










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トマトとサーモンと白菜のドリア

冷蔵庫の余りモノたち。

ごはんに、炒めた白菜、エビをのせて
トマトサーモンソース、チーズをかけて
オーブンで焼きました。。









飽きずに、干し大根。。











先日。



映画見ました。



宇宙兄弟!!!


期待してなかったからかな。。


面白かった!!!オススメ。。




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しらたき料理

最近しらたきのペペロンチーノ...とか流行ってるようですね〜。
私はキムチと炒めてみました〜。。おつまみ。。いいよ。








うずらの卵が微妙な
しらたきご飯炒め。。梅味。。

味はよろしいのですがね。。みためが...不評。。

だよね。








で、

しらたき入ってないけど

大根ごろごろカレー。。


これは美味しいと思う。。









さて、
先日なんかの番組で
夫婦で「ほめ習慣」をつけよう!!とかって
相手のいいとこ10コ。言ってみよう!!

つて

皆さん言えます?10コ。



satoのいいとこ。。


よく食べる。


え〜〜〜〜〜〜っと

けっこう難し〜

し、、

書いたら照れる


......

夫婦じゃないっつうのにね......笑。







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シャリシャリシーチキン巻き

日曜の午後はシーチキン巻き。

シーチキン嫌いな人も多いですよね。
私は大好き。。








たくあんとか入れると美味しいのだけど
なかったので、大根塩もみで
よ〜くしぼってまぜました。

マヨネーズにわさびにお醤油で味付け。










酢飯に具をのせ
ラップで巻き巻き。

へたくそでも気にしない。。笑。
自分で作ると妙に美味し〜気が....












こっちは日曜ハンバーグチーズ入り♪

豪華にパスタ付です。。(面倒だったよ....笑。)











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ドミグラスソースのオムライス♪

本日の昼ご飯はオムライス!!!

若干ゴージャスにしたかったのでドミグラスソースで。
(デミグラスと打つと訂正ドミグラスになるね....^^;)

今年になって、まだ食品を買ってないので
冷蔵庫には玉ねぎと人参とハム...チーズくらい。。

できるものは限られた..というワケです。。笑。










私は弁当だよ!!










先日、十勝で購入した

DREAMS COME TRUE 2012/2013 裏ドリワンダーランド記念ロゼワイン

綺麗なロゼ色。辛口なので、どんな料理にも合いそう。。










昨夜はシーフードグラタンにしたよ!
(ぐらいしか作れなかったんだよね..)









ここ数日、尋常じゃない寒さ(痛さ)
本日の最低気温もマイナス22.9度

皆さん、、あったかいモノ飲んで食べて
元気になりましょう......ね。




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お刺身でお寿司♪

酢飯とお刺身があったので、作ってみました〜

なんちゃってお寿司

楽し〜♪











して、facebookにも載せた

梅豆腐。

ハチミツ梅に、かつお節、のりにごまにポン酢〜

簡単だし、ハマる。。笑。










豚ヒレ肉。

塩ヨーグルトに漬込んでたやつを焼いて

ソースは
叙々苑焼肉のたれ(余ってたので)と赤ワインを少々煮つめて

ブロッコリーと長いも焼き、、添えました。











そして、、

本日、

カジュアルキッチン ピエトラさんに行ってきました!

トマトソースが美味しかったです♪

(場所は元、寿し政さん中標津町東3北1)

ステキに改装されててビックリ。。

よ〜く見てると、、以前のカウンターや棚、テレビ(の位置は一緒でした...笑。)や、小上がり、、階段、、思い出しました。

次回は夜に行ってみたいと思います!!


ピエトラさんに関しては、また、詳しくご紹介しますね。










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おいなりさんと、なんとなくクリスマス♪

おいなりさんと、なんとなくクリスマス♪....っちゅう
なんのつながりもない本日のお題....。
  ま、、そな感じで....笑。


テレビで見たワサビ入りおいなりさん。
絶対、食べたい!!と思って、朝から作ってみました。(昨日ね)








朝4時45分に、、煮てました...。
 たふでしょっ。。。笑。









こっちは、こんにゃくメインの煮物...。
こんにゃくは、油でよ〜く焼くと美味しいよね。。












そして、

なんとなくクリマス♪


発泡スチロール?で作られてるサンタと
手作りツリー.....(ボロボロ落ちます.....笑。)

今年はもう少し飾ってみたいと思います!








さて、、やる事いっぱいございますので
頑張りますか...。




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炊飯器で簡単キノコ雑炊ふー♪

おかゆ、雑炊・おじやに、、○○○.....笑。
やわやわごはんが大好きですの。
飲み疲れの朝には最高です。

本日は炊飯器と白だしおまかせ雑炊です。。










具は
油揚げ、しいたけ、しめじ、にんじん、生姜、冷凍ホタテのヒモ
味は
白だし、酒、塩、昆布茶。

味見ながら適当に....。
炊飯器でおかゆモードで炊くだけです。













マーボー茄子...みたいなやつ。

茄子は食べやすく切って、
豚こま肉とネギは大きめのみじんぎり











茄子は塩水で洗ってからレンジで3分。
油少々多めのフライパンに
にんにく、豆板醤、甜麺醤、豚肉炒めて
茄子投入でよ〜〜く炒めて
オイスターソース、鶏がらスープの素、胡椒、少々入れて
味みてよければ、ネギとよくまぜて出来上がり。













さ〜〜て。




最近、、胃が病みますが.....笑。

今日も一日がんばりましょう。。っと








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いかの中にゴハン♪

いか飯...と言ってはいけない気がしたので
いかの中にゴハン。笑。
炊きたてのもち米を塩こんぶ、いか足とわたをまぜていれました!

い〜感じです♪







イカ。
切なげにこっちば見てる。。

......。

がっと行くのだ。当たり前だけど....笑。

胴の中へ指を入れて、つながっている部分を離し
ワタと足を引き出す。足は適当に切っとくよ。








もち米1合を炊飯器で炊いて
塩昆布とごままぜておく。

イカわたと酒をフライパンに入れてよく炒める。
イカ足入れてまぜ、みりん、しょう油等で味つけて最後にもち米をよ〜くまぜる。






洗ったイカの中に、味つけたご飯入れて、つまようじさして
油でじゅ〜〜っと両面焼き、しょう油をまわし入れて出来上がり♪
(ごはんにしっかり味がついてるので、しょう油は少なめにね...)








うまかとよ〜♪




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