先日、5月13日に作ったアイヌネギオイル。
とっても重宝しております！！

エビの行者ニンニクオイル炒め。








こんにゃくの行者ニンニクオイル炒め、めんつゆ味プラスみりん。

じゃがいもとベーコンの行者ニンニクオイル炒め。塩こしょう味プラス鶏がらスープの素。

鶏の胸肉レンジ蒸しに甘辛行者ニンニクオイルダレプラス一味。

しらたきとツナの行者ニンニクオイル炒めプラスオイスターソース。


などでございます。








続きまして、


ゴーヤとしらすのチャンプルー

目がいっぱい....










で、お弁当は、こごみ入り♪

山菜ってホント美味しい。











ふきはもうありません.....笑。




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今回は長いものグラタン。

お醤油かけていただきました！！
香ばしくてとろとろの美味し〜グラタン♪

長芋だからヘルシーそ〜〜でしょっ！
でもそんなにヘルシーじゃない....たぶん...笑。








◎マカロニ茹でて、
　長芋はすってすって〜（ちょこっとだけ5mm角に切る。サクサク効果）

◎フライパンに少なめのバターにベーコン、玉ねぎを炒め
　（野菜は好きなのを入れてね〜）
　牛乳を入れて少し温めて（沸騰させないでね）
　長いももざっと入れてよ〜〜くかき混ぜる
　（固いようなら牛乳を足して下さ〜い）

◎塩こしょう・鶏がらスープの素と粉チーズを入れて混ぜ、器に...









◎上にチーズをたっぷりのせて
　オーブン又はトースターで黄金色になったら出来上がり！



で


お醤油かける〜〜♪











そいで


一昨日のお弁当


鮭弁♪











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行者ニンニク（アイヌネギ）をたくさんいただきました♪

今回はオリーブオイルにも漬けてみました。
けど、、どうなんだろう......♪










アイヌネギをこんなに..＼(＾▽＾)／









昨夜の甘辛手羽先♪

手羽先5本。切れ目を入れて、さっさと焼く。
焼けたたら、お醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、一味唐辛子好きなだけを混ぜたタレをざっとかけて絡めて出来上がり。









本日のお弁当。
煮込みハンバーグ弁当。










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イカが好き。。笑。（冷凍ですが....）











オリーブオイルにニンニク唐辛子を炒め輪切りにしたイカを炒めます！一旦取り出して新玉ねぎを炒め、ホールトマト、鶏がらスープ、コンソメ、塩コショウ、ハチミツで煮込みます。途中でイカ、茹でたスナップエンドウをまぜて出来あがり！













自分フォント。

いつだったか原稿用紙に決められた文字を書いてフォントに。
なかなか使われません.....笑。











先日

テレビで唐揚げをピーマンで包むように食べていたので、
マネてみました。

あっさり♪　

唐揚げはエバラ浅漬けの素で下味！
ちょっと揚げたい時にいいです！











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ネギたっぷり肉団子。









ルクエでベーコンかぼちゃ









アボカドサラダ










そーいえば


来週、またひとつ歳をとります。。


10年前に、こんな日記↓書いてた

junのハァ〜日記（2003年4月24日（木）20:40）


あっという間に10年。

ちゅうか、、こんなスピードでおばあちゃんになるかと思うと

....やばい

キラキラに全く向かってないじゃない......笑。




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ワインによいつまみです。








続いて


にんにくバター醤油ちょっと辛めパスタ。










続いて


美味しいサラダ。

そんなに美味しそうにもみえませんが..笑。

熱したオリーブオイルとにんにくをかけ

ポン酢でいただきます。

シンプルだけど、めちゃ旨い！










塩唐揚げとくるくる卵焼き弁当♪











お仕事こみこみしております。。

お待たせしている皆様。すみません。

もう少し、、お時間下さい。

よろしくお願い致します！








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塩ヨーグルトにつかってた鶏をふき取って
塩こしょう、乾燥ローズマリーで、ちゃちゃっと焼きました。

イモ盛りすぎだな.....笑。









んで、
本日のfacebook画像

お肉の代わりにエノキで麻婆豆腐ふー。

辛いよ。。








んで


にんにくハチミツ味噌。

現在豚肉、漬込んでます。


後日、焼いてみるよ。。









んで


本日のがっかり写真。

野菜とキノコとか多すぎてパラッともしないまま
　　無駄にふってバラッと落としたっちゅうじゃない








こんな日は

ずっとこな感じ。


早く帰って寝よ〜〜〜〜〜〜〜〜。笑。







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こんなんできました〜。
白ワインにい〜つまみ♪

（でも下にレタスはいらなかった.....あわない。よけて食べました...笑。）








じゃがいもスライスして千切りにし
塩でもんで、水をきり、粉チーズとまぜて
フライパンでぎゅ〜〜〜っと焼くだけ...。











こっちはいただいた昆布。
めちゃめちゃ立派。
甘く煮てみました。。うま〜〜〜い♪
昆布大好き。。になった。。笑。









で、本日のfacebookのお弁当。











ポトフのあまりで弁当。

じゃがいもはつぶして
マヨネーズと辛子とまぜてポテトサラダみたいに。

人参とベーコンはそのまま。

あとは、コンニャクの甘辛煮が余ってたので
肉で巻いて巻いて焼いて〜〜。

お魚焼いて、

プチトマト入れて

20分くらいだったかな？で、できあがり。。



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週末みた映画

リンカーン弁護士！

法廷サスペンス？

まったく期待しないで見たせーか
意外にも面白かったです^^;

テンポよく、どんどん引き込まれていきますよ〜。

おすすめです！




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大好きな新玉ねぎ！があるるさんにも並びはじめました。。

ので、生もいいけど、とろとろに煮込んでみました！

美味しいですよ〜〜。

偶然だけど、かわいくなった感じ....笑。












んでもって

カツオのたたきニラ醤油漬け〜新玉入り。

（カツオに、茹でたニラ、玉ねぎ、お醤油・豆板醤・お砂糖・お酢・オリーブオイル・焼肉のタレ〜など。3時間ほど漬けました〜）










で


フライパンピザ。











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はなまるマーケットで紹介されてた、白玉粉と混ぜるもちもち鶏で塩唐揚げ、作ってみました！

鶏むね肉250g、白玉粉大3、水50cc、酒大1
ショウガ（おろし）小1、砂糖小1、塩小1

鶏むね肉を一口大の大きさに切る。漬けダレの材料全てを混ぜ合わせる。
切った肉を約10分漬ける。
片栗粉をまぶし、油で揚げ焼きして出来上がり。

これは、美味しいですわ！











先日、あるるさんのfacebookでお刺身情報があったので、即買いに行って、サーモンは、サラダになりました！









facebookでは、今のあるるさん（魚コーナーなど）が見れるので、とっても便利です！
今晩なににしようかな〜と思ったら、あるるさんチェックしてみて下さい。


あるるさんのfacebook！


（でも、「いいね」を押さないと見えないので「いいね」して下さいね）




んで



ベーコンとアボカド巻き。
つまようじは、、逆だったでしょう.....笑。







そんでもって

休日の午後のビール.....。。と極上のクルーズ紀行...が見れたら

最高♪....笑。

高橋克典のナレーションもいい...笑。








へへへ。。。




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