ブリはマズイ？...と、なぜか思ってたけど
なんとなく（笑）ブリさん焼いてみました！






あれ、うま〜〜い♪

ぶりは塩ふって20分くらいしたら洗ってふきとり
フライパンに油入れて両面を2分くらいずつ焼きます！フタしたよ。
お醤油、酒、みりんを同量、お砂糖はその半分くらいをよくまぜて
（今回は3切れ焼いて↑お醤油、酒、みりんを大さじ4、砂糖大さじ2）
フライパンの中へじゅ〜〜っと。
タレが煮詰っていくまで、ぶりにタレをかけながら7〜8分。
で、出来上がり。

ぶり、見直したぜぃ！



ほいで
　


おつまみゆで卵♪

お弁当にゆで卵が好きなので
毎度多めに茹でてますが、塩だけじゃ飽きるので
お醤油、オイスターソース、ごま油、お酢を、小さじ1ずつまぜて
かけました〜。ネギも入れて
ちょいとうまいよ♪










んで


しらたき。茹でて〜

オリーブオイルでキムチをしっかり炒め
茹でしらたき投入、めんつゆで味整えてごまふって
出来上がり♪










んで




一日一笑、実施中。










シンプルに


ドア開けたらブタちゃんが落ちるよ〜。


.........^^;


これ笑いっちゅうかなんちゅうかね...


迷惑な話ですよね....でも、楽しいのです.....笑。


ぶたちゃん落として、かやちゃんに怒られそうだな〜。。
（先に謝っておこう！ごめんなさい！）




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朝から美味し〜オムライスが食べたい。
と
起きて...笑

まずホールトマトながめ。
赤ワイン、バター、ウスターソース、コンソメ、
砂糖、けっちゃっぷ、水
などなどを色々まぜて煮込み
なんちゃってソースを作り

できました...







ん〜ん美味し〜♪


満足。


んで


つぎは


ササミのつまみ。

ささみに塩、胡椒、鶏ガラスープの素まぜて

片栗粉まぶし

大葉をつまようじで刺して

揚げ焼きにしましたよ〜。








ん〜ん普通。笑。


んで


かすべの煮付け







大至急作って
味しみてな〜〜い。
けど、待てないので
食べてまいました。笑。
コラーゲンたっぷり♪



んで


本日の大技！








私ってばヒマ？


そうヒマヒマ人....笑。


でも


今日も一日頑張るわけです。

ヒル頑張るとヨルは楽し〜。からね。笑。




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牡蠣さま.....。

不揃いですが
オリーブオイルで煮てみました。







牡蠣は片栗粉でやさしく洗って
水気をふきとる。
オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、ローリエ
牡蠣を鍋に入れてから中火で5〜6分煮る。
塩をふって出来上がり。

にんにくをつぶしたかったのに、
腕に力が入りませんでしたの。。がっかり...笑。



で








ぐったりしておられる
お気に入りの帽子。

これかぶってゴハン作ってみたら

汗だく....笑。




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タラのバター醤油焼きマヨたまのっけ...
そのままレシピ。。笑。







タラは塩ふって20分ほどまち
タラからでた水をきれいにふきとって
食べやすい大きさにきり
コショウをふり、袋にいれた小麦粉の中にいれ
しゃかしゃかふって
バターを入れたフライパンでじっくり焼く。
弱火でね。醤油をすこ〜し回し入れてお皿へごー。


ゆで卵、みじん切りの玉ねぎ、塩もみしたきゅうり、マヨネーズ、辛子、こしょう、少々の醤油を混ぜたのを、焼いたタラの上にのっけて出来上がり！



んで



ハンペンチーズののり巻き
はんぺんをオリーブオイルを入れたフライパンで焼いて
チーズを上にのせ（海苔におけばよかった....）
海苔にまいてまいて〜できあがり。








それなり。





んで



豚バラ肉のマーマレード醤油煮込み。











んで



スープ彼。


笑。


スープカレー。。








食欲がとまりません。。

このままだとやばいので

昨日から

「おから生活」はじめました！！

詳しくは

また明日！笑。




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冷凍庫にしばらく眠ってたサンマ。
塩焼きにはしたくないし、煮付けも食べたくないし
ざっくり調理したいし.....って思って

こなできました！！






さんまは解凍してざくざく4つに切る。

内蔵は包丁でとって、きれいに洗う。

醤油と酒と生姜チューブで
5分か10分か20分か30分（笑）つける....（てきとう）

片栗粉薄くつけて、ちょいと多めの油で揚げ焼きにする。カリッとね！

その間に、長ねぎをみじん切りにして、
昼に余ったスープ（鶏ガラ）少々、醤油少々、砂糖少々、豆板醤好きなだけとハチミツを適当に混ぜる。

さんまがカリッと焼けたら、ネギソースをかけていただきます！

適当最高...笑。




冷凍庫から出たさんま。
元気なさそでしょ。






わたしみたい...笑。




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今年はなんとなくずっとおでん。

ブロッコリーとかパプリカとかアスパラとか
毎日野菜を入れながら食べ続けてます。
おでん屋か？ちゅうくらい毎日食べても
まだ飽きてない....笑。







下ごしらえの大根は茹でないで
レンジで5分くらい！これラクです。
手羽元はよ〜く焼いてから。
こんにゃくはナミナミ切りにして、茹でます。
味のしみたこんにゃくが好き。






今年の冬はおでんに夢中です.....笑。




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餅とクリームチーズのおつまみ餅♪

クッキングシートのおかげで
お餅がお皿にくっつかないし
クリームチーズも固まらないので
おつまみとして、ちょびちょび食べれます♪






（写真はレンジする前ね...）


【材料】
餅1コ、パプリカ（またはプチトマトとか）ウインナー1本
クリームチーズ、パセリ少々、塩コショウ、
市販のバジルソース（なければピザソース、もなければケチャップ！....笑。）

【作り方】
クッキングシートに
適当に切った材料をまぜて塩コショウし
レンジで1分半ぐらい。（見てた方がいいかも）
最後に市販のバジルソースかけて出来上がり。
めっちゃ、美味しい.....

先日、フライパンでやってみたけど
やっぱりレンジの方が早いしラクですよ〜
でも、レンジした後の見た目がちょっと...なので
考え中....笑。




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がっつりと、豚、食べたくて...笑。









しょう油、酒、マーマレードジャム、にんにく、水で
なんとなく煮てみました。1時間くらい。










思ったほど、美味しくなかったので
またチャレンジしてみよう.....笑。







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Ｄさんの実家より、めんめ2尾もらってきたので
贅沢ながら、1人1尾ずつ湯煮にしました。

旨すぎる〜♪








めんめのウロコと内臓を取って（取ってもらって）
多めのお湯にちょこっと昆布いれて煮てみました。
身崩れしないよう、湯を煮立たさないで
アクをとりながら20分ほど煮ました！









ポン酢でじっくり
いただきました！笑。

美味しかった！




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材料はそれぞれレンジでチンし。
みじん切りの玉ねぎとマヨネーズにハチミツに
醤油（など）をまぜ
絡めて出来上がり。さっ。。







ちなみに。
アボカドの種は包丁の角をグサッと刺して
くるんとひねると簡単ですよ〜〜ん。










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