時間ないわ〜と思う時、、ど〜しても炒めもんになっちゃいますね〜〜。

オリーブオイルにニンニクを炒めて、タコとホタテを、わさっと入れて
白ワインにクレイジーソルト、こしょう、オイスターソースで味つけて、茹でたブロッコリーをまぜ、出来上がり〜〜〜〜。






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普通に焼きゃ〜いい塩さばですが、
つまみっぽくしたかったので、こんなんなりました。
その名のまんま、オリーブオイルにニンニクで焼いて最後にブラックペッパ〜が〜かけて出来上がり。

レモンをた〜っぷしかけると、美味♪






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ホタテ様。ちょ〜好物です。
私は生で、Ｄさんはバター焼きで。

ホタテのひもは片栗粉でよ〜くあらって、生でもいただきますが
ちょ〜時間なかったので、全部バターで焼いちゃいました。
なんかグロいけど....笑...。






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あるるさんで一袋600円くらいで.....8個...くらい。ハハハ...覚えてないし。
今回は全部レンジ蒸しにしました。
牡蠣は洗って3個ずつくらいを耐熱皿に入れて5〜6分。
ナイフか何かを差し込んで殻をはずします。

...で事件です。
牡蠣の殻で手を切りました。
血がちっとでました。たいした事はないのに、、
全てのやる気を失いました。
ふと見ると、、青いものが手の中に見えます。
固くはないので、そのままバンソウコウを貼りました。
しかし、、気になります。
ツリーマンを思い出しました。
え、、そのうち牡蠣女？オイスターマン？ちゃうウーマン？オイスターガール？...と手のじんじんが治まるまで、その事で頭はいっぱいでした。

何ヶ月か後は、、、牡蠣になってるかもしれません。....。






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いか！いただきました！！！！（大好き♪）
で、、格闘！イカ君の目が恐い！、、こっち見ないで〜、みたいな
毎度、ドキドキです....笑。

生で、、へったぴですが、お刺し身と
（幸せ〜〜〜。）
いかわた炒めで、おつまみに。
（さいこ〜に美味いっす♪）

【いかわた炒め】
新鮮なイカ（適当に切って）
酒、みりん、しょうゆ、みそ、しょうがを適当に合わせておく。
フライパンにイカわたを絞り入れる、弱火でこげないように炒める。
合わせ調味料を入れて、よく混ぜ、イカを入れ
火が通ったら出来上がり。

うまいよ〜ん。酒、飲みすぎます...ハハハ。






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材料
あさり、酒、醤油、万能ねぎ、こしょう。

フライパンに砂抜きしたあさりと酒を入れ、アルコール分を飛ばし蓋をする。
殻が開いたら、醤油少々、こしょう多めをかけて、ネギを散らす！

こしょうが美味しいと思うわ♪






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さっきＳさんと約束したので...しいたけのバター焼きの写真です。
ちっとも美味しいそうじゃないわよね〜。
イシさんなんか鳥肌もん？....きっと....笑

先日お昼の番組「おもいッきりDON!」で
しいたけの切り方で味がぜんぜん違う！みたいな事言ってたんで
試してみました。しいたけ「ななめ」切りでバター炒め！！
弱火で6分。ひっくり返しちゃダメよ〜って言ってたわ。

結果....。.......ホホホ。






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今、宗八がめっちゃ好きです。
えんがわ！美味しいよ〜〜。

残念ねがらワインにはあいませんがね。

もちろんパセリも食べちゃいます。栄養価が高いってよ。






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ちっさいフライパンが最近のお気に入り。
めっちゃ時間のないときに

ポークビッツ、たまねぎ、しめじを塩こしょうで炒め
その上にホワイトソース（市販のちっさいやつ）、チーズ、パン粉を入れて
フライパンのまま、トースターへ入れて焼けたらできあがり。

じゅ〜ぶん、美味しい〜。







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いつも、ゴーヤ、苦くて残されてましたが、今回は完食！！

ゴーヤは細く切る！
塩もみして20分おいてみた！
ゴーヤは強火で豚肉の油とよ〜く炒める！
味付けに、オイスターソースをプラスした！

材料は、
ゴーヤ、木綿豆腐（レンジで4分加熱）、豚バラ肉、卵、かつお節
塩こしょう、顆粒だし、オイスターソース、醤油
以上だったと思う

....最近なんだか忘れっぽいね〜






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