定期的に食べたくなるさんまです。

梅酒で煮たかったけど、なかったので、
梅いっぱいで煮ました。

冷凍さんま、梅、生姜
調味料は、酒、みりん、蜂蜜、醤油。







★ウチゴの新しいブログ（テスト中）はこちらへ

花咲ガニが2ハイで980円だったもんだから（あるるさんにて）
カニ好きではないけれど、即購入。
んで、白ワイン購入（北海道ツヴァイ）

んで、サッカー観戦！私はカニとの戦い。






★ウチゴの新しいブログ（テスト中）はこちらへ

昨夜のあまったトマトソース（レトルト）
翌日、鶏胸肉とじゃがいもを
クレイジーソルト、こしょうふって焼いて、その上に。

では、また、
レトルト！レトルト！レトルト！レトルト！
早口でね...笑。






★ウチゴの新しいブログ（テスト中）はこちらへ

はい、長いも続きのＹ家です。

イマイチまずそな写真。みためは次回の課題かな。でも味はい〜と思うのよん。
チーズは多めに入れるのがポイント！！

長いもは半分おろして、半分は適当に切る（食感がいいのだ）
市販の白だしでワサビをとく。長いもと混ぜる。味みて白だし追加。
長いも、みつば（ホントは大葉がいいな）と、のりと、とろけるチーズを交互に重ねて、トースターで焼いて出来上がり。

みつば嫌いな人には最悪ね...ハハハ。






★ウチゴの新しいブログ（テスト中）はこちらへ

おとといから、山菜づくし。

フキいただき→みつ葉いただき→こごみいただき→アスパラいただき→またフキいただき→たらんぼいただき→また→アスパラ頂いた、2日間でした！

冷蔵庫もお腹の中も、、北の恵でいっぱいです...ハハハ。

皆様、ごちそうさまです！






★ウチゴの新しいブログ（テスト中）はこちらへ

昨夜のおつまみ。

黒豆納豆に刻んだキムチとネギをまぜまぜ。卵黄のせて出来上がり。
黒豆納豆うま〜い！






★ウチゴの新しいブログ（テスト中）はこちらへ

昨日の夜は、新発売のぴり辛ホルモン、自宅撮影。
焼いて焼いて食べて焼いて焼いて食べて〜。ホルモン腹。
辛いのうまいよ〜〜。ネギ焼きまじうま♪

詳しくはまた！！






★ウチゴの新しいブログ（テスト中）はこちらへ

焦ってたので、とっても間違いました...
タコになるハズだったと思いますがね.....。

いい訳メモを残し、、お出かけしました、、ハハハ。






★ウチゴの新しいブログ（テスト中）はこちらへ

殻付きホタテをいいただきました。
母が殻から外し、私が貝柱・生殖巣・ヒモに分けるっちゅう作業。
私に、30って、、ちっと、きつかったですわ。

最後、片栗粉でヒモのお洗濯....
そんなにキレイにしなくてもいいじゃんと、つぶやきながら
なんでか、頑張りました...ハハハ。
ヒモは冷凍します。いいおダシがでるので、炊込みご飯やスープやと重宝で〜す。

その日は、お刺し身でさっさと食べちゃったので、次の日のフライの写真
気付けば、油が少ししかなくて、2cmの油で、あげました...ハハハ。






★ウチゴの新しいブログ（テスト中）はこちらへ

以前、イマチだった車麩に再チャレンジ！

今回は「エバラ黄金のたれ」を少々しみこませ、卵絡めて焼きました。
満足！な1品に....笑。






★ウチゴの新しいブログ（テスト中）はこちらへ