シャキシャキ？シャリシャリ？...ハハハ

素朴にうまい♪






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食べ物とは思えませんが、、、






きんぴらごぼうです。
これ、ちょ〜〜〜〜〜〜うまし♪
ごぼうは軽く土を洗います。決して洗いすぎてはいけない。。
そして、大胆に切ります。歯ごたえあって美味しいのです。
あとは、普通のきんぴらを作るように、ごぼうとにんじんをよく炒めて
酒、さとう、醤油などで味付け、、ごまをごっそり入れたら出来上がり。
冷蔵庫に入れちゃっても美味しくいただけます。

（マヨネーズちょっとまぜてもいいよ）

お試し下さいな♪






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本当はモチベーコン食べたかったけど
カロリー考えたら、、アキラメノアスパラベーコン(^^;)






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ホワイトソース...黄色いソース...みたいな写りですけど...笑。

最近、ホワイトソース作りはレンジです。（失敗しなくなったので...）

【こんな↓かんじ】
バターと小麦粉を同量くらい（大1か2くらい）で、
レンジであたため溶かしよく混ぜます。

牛乳を少しずつ（100ccくらい）入れ、よく混ぜて、レンジで2〜3分。
これを数回繰り返します。

牛乳を少しずつ増やしてく...。あとは自分好みで調整して下さい。
最後に塩コショウで味つけて...ホワイトソースの出来上がり。

写真はチーズのせる前です。美味しいよ♪







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【材料】
長いも、とろけるチーズ、のり（ちぎる）
わさびしょう油（すべて適当に適量）

【作り方】
１、長いもをする

２、グラタン皿に長いも、わさびしょう油、のり、チーズの順で入れて２〜３度繰り返す。

３、トースターで５〜６分焼いて出来上がり。






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エビがちょ〜〜〜〜好きです。

だから、エビの下処理だけは、手抜きしません。
片栗粉でキレイに洗います。

でも、味付けも、盛付けも雑だったな
じゃって焼いて、じゃって盛って終わった....ハハハ。






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いただきものの餃子、、。
餃子のできは、、フライパンだなー。
おいしかった。






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え〜っっ！！てな声が聞こえてくるような気がしますが
余ったらしてみて下さい♪悪くないよ〜。

こんにゃくが、意外もにいけます。
椎茸は、さすがに、そのままいただきました...（笑）









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いつだったか、ホットプレートで焼いて失敗。
固くてまずかったけど...

今回、皮にオリーブオイルぬってトースターで焼いてみたら
美味しかった。

あとは
ピザソースにみじん切りの玉ねぎ、ピーマン、サラミ、チーズです。

これは簡単でよい！！おすすめざんす....。






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ぷるっと寒い日に、、優しいお料理です....。？....笑。






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