昨日は牡蠣いただきｖ(⌒ｏ⌒)ｖ

何にしようか、、迷いましたが、
いただいたゴボウとミツバで柳川風にしてみました！

つるんぷりっと、、の牡蠣で、、幸せ♪

（続きはブログで...とfacebookに書きましたが...
　　　　　　みるほどでもなくごめんなさい...へへへ。）









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たっくさんいただいた大好きな椎茸♪
毎日、椎茸生活.....笑。

でも、間違いました....

先にピザ用ソースぬりたかったのに
（老化現象にて）
最後にソースかけてまいました...笑。

でも、椎茸のこりこり食感とチーズとベーコン...
おいしかった♪






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最近、納豆+トマトにはまってます。

納豆をよくまぜ付属のタレと
オリーブオイル、めんつゆを少し足して
まぜまぜしトマトも軽くまぜて出来上がり。
豆腐によくあいます！

なんか美味しい♪






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昨日、日中は焼肉日和♪っぽかったので外で焼肉してみたら、
夕方からちょ〜寒くなって、
ダウン着てぷるぷるしながら食べてました〜笑。

でも、焼肉はいいね♪






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ごま油で豆板醤と甜麺醤をよく炒め（ハネるけど...）
豚肉、もやしを炒めて、焼肉のタレをじゃっと入れて
片栗粉でとろみをつけて、出来上がり♪

焼肉のタレって万能調味料。（でも入れ過ぎないよう、ご注意下さい！）

安くて美味し〜〜つまみで〜す♪






今朝、、また夢にうなされ、飛び起きました。

でっかい金魚がね....笑
ポケットに入ってて...ビックリ！！
大騒ぎして、、目が覚めました...。

なんで金魚なんだろう...笑。...疲れる夢だったよ...笑。




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忙しくなると炒めて終わり料理が続きます..

万能ねぎ、、そんなに入れたくなかったのに
冷凍だったもんだから、がっと入って....(^^;)こんな↓感じ。。笑。






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ナスって、高血圧の人が食べるとよいそうだよ。
体を冷やす効果もあるらしい〜。satoにいいね。






ナスをあっさりいただきたく....

ルクエに乱切りしたナス、塩、水を入れてしばしつける。
水を捨ててトマト、ベーコンを入れて、レンジで5分。（足りなければのばしてね）

水がでるので、具だけを皿に盛り、ごま油少々、めんつゆであえる...だけ。






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アスパラは、
冷凍してた塩麹+ローズマリー漬け豚肉に巻かれましたのさ。









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タイトルど〜り。そのまんまです。





朝、イワシを三枚に雑雑におろし、塩麹につけて、夜。
この上にチーズをざっとちらし、1枚1枚梅肉でくるっとまき
耐熱皿にオリーブオイル、パン粉をひき
イワシを並べ、あまったチーズとパン粉、オリーブオイルをぱらっとかけて
トースターで10分。。アルミホイルかけながら焼きました。

いわし....は、鰯。か。

けっこうイケル...（笑）






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ラップの上に鶏胸肉をタタイテ広げ、フォークでざくざく刺して
はちみつ梅とシソのみじんぎり、酒少々をまぜまぜしたものを
まんべんなくぬる。

らっぷをくるくる巻いてって、レンジで5分くらい。もっとかな？様子みながら時間延ばして下さい。

あとは、冷めるまで放置して、切って出来上がり。
（冷める間に中もちゃんと蒸されます）







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