ビールのおつまみ - 2012年3月の記事
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ルクエでベーコンかぼちゃ♪
かぼちゃ1/4のたねをとって、一口サイズに切る。
ベーコンは細切りに。
まずはルクエのスチームケースに
かぼちゃと水を少々入れて3分(600w)加熱。
かぼちゃを返して、その上にベーコン、
そして麺つゆを軽く回し入れる。
再びレンジで3分〜4分。途中よくまぜて
かぼちゃがやわらかくなったら出来上がり。
お時間ない時はとっても助かるルクエさまです!
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麻婆豆腐
ちょ〜〜〜〜〜〜〜辛っ。にしてみました!
木綿と絹ごし。両方好きだけど、今は木綿派です...笑。
夕方、、限界を感じる眼の周辺。。
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塩麹でびゅ〜♪(鶏肉とじゃがいもタチ炒め)
なかなか使えないでいた塩麹〜やっと食べました!
うまいよね〜♪
多分しばらくハマります。
今回は、あるるさんでビンの塩麹を購入。
次回は塩麹から作ってみようと思いま〜す♪
一口大に切った鶏肉とねぎを袋に入れて塩麹でもみもみ。(3時間ほどおいて)
オリーブオイル、にんにく、じゃがいも、鶏肉とねぎを炒め、フタをしてしばし蒸す。
焦げないように気をつけてピーマン投入。鶏肉に火が通れば出来上がり!!
ちょ〜うま〜〜〜いおつまみ♪
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長いもとマグロのドレッシングあえ
長芋、いただきましたので、、
マグロ(安いのでOK)はサイコロ状にカット。
玉ねぎドレッシング+ポン酢にしばし漬ける。
長芋は半分すりおろし、半分はマグロと同じ大きさにカット。
あとは混ぜておしまい。
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豚キムチ
作り方は毎度違うけど、、まずくはならない!
キムチってえらい....笑。
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ぷろふぃ〜〜る
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:
jun
ヤックネットのjunです。
お客様のブログを見守りつつ、ウチのゴハンブログも頑張っています!ついついお知らせ事もしちゃいますが、宜しくお願いしま〜すm(*- -*)m。
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