ホワイトソース...黄色いソース...みたいな写りですけど...笑。

最近、ホワイトソース作りはレンジです。（失敗しなくなったので...）

【こんな↓かんじ】
バターと小麦粉を同量くらい（大1か2くらい）で、
レンジであたため溶かしよく混ぜます。

牛乳を少しずつ（100ccくらい）入れ、よく混ぜて、レンジで2〜3分。
これを数回繰り返します。

牛乳を少しずつ増やしてく...。あとは自分好みで調整して下さい。
最後に塩コショウで味つけて...ホワイトソースの出来上がり。

写真はチーズのせる前です。美味しいよ♪







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【材料】
長いも、とろけるチーズ、のり（ちぎる）
わさびしょう油（すべて適当に適量）

【作り方】
１、長いもをする

２、グラタン皿に長いも、わさびしょう油、のり、チーズの順で入れて２〜３度繰り返す。

３、トースターで５〜６分焼いて出来上がり。






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エビがちょ〜〜〜〜好きです。

だから、エビの下処理だけは、手抜きしません。
片栗粉でキレイに洗います。

でも、味付けも、盛付けも雑だったな
じゃって焼いて、じゃって盛って終わった....ハハハ。






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いただきものの餃子、、。
餃子のできは、、フライパンだなー。
おいしかった。






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