酢飯とお刺身があったので、作ってみました〜

なんちゃってお寿司

楽し〜♪











して、facebookにも載せた

梅豆腐。

ハチミツ梅に、かつお節、のりにごまにポン酢〜

簡単だし、ハマる。。笑。










豚ヒレ肉。

塩ヨーグルトに漬込んでたやつを焼いて

ソースは
叙々苑焼肉のたれ（余ってたので）と赤ワインを少々煮つめて

ブロッコリーと長いも焼き、、添えました。











そして、、

本日、

カジュアルキッチン　ピエトラさんに行ってきました！

トマトソースが美味しかったです♪

（場所は元、寿し政さん中標津町東3北1）

ステキに改装されててビックリ。。

よ〜く見てると、、以前のカウンターや棚、テレビ（の位置は一緒でした...笑。）や、小上がり、、階段、、思い出しました。

次回は夜に行ってみたいと思います！！


ピエトラさんに関しては、また、詳しくご紹介しますね。










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ぱくぱくっ〜〜と生きた殻つきのホッキ！
いただきました！！（ごちそうさま〜〜♪）

ホ〜〜〜ント美味しいですね。


生とバター醤油炒めでいただきました！

















そして

スモークサーモンいただいたので

シソとのりとごはんで巻いてみました〜。
（なんかヘタクソですけど...笑。）
旨〜〜い♪









そ〜して


ワイン


金賞受賞......！


説明できないけど


美味しかった♪.....笑。











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豚肉を塩ヨーグルトで1日つけて....
焼いてみました♪











ほどほど柔らかくて、いい感じです。
先日作ったトマトソースさ、かけて....
いただきました！

フォーク＆ナイフで....昭和っぽい〜♪...










たちのお鍋。
じゃがいもに人参も入れてみました〜。
つゆは、satoおすすめの
ラーメンスープのたれを使用。
まちがいない美味しさですわ♪












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カレーヨーグルトチキン....って
塩の変わりにカレー粉とウスターソース入れただけですが
ちょっと薄味だったので、後から塩コショウしましたが
これはこれでいいかも....笑。

次回はもう少し色々混ぜてみよう。。。
お肉は柔らかくて。。いい感じです...笑。








休日は筑前煮も作りました〜。
定期的に食べたくなる....












母分.......












今週のお花は

黄色いアルストロメリア。

カエル02、05....となんとなくオソロ...笑。










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塩ヨーグルト、最近テレビでよくみかけたので
とりあえずやってみました〜。。


本日のお弁当。。

柔らかくて、、うまいよ！
塩麹より、くせなく。。はまりそう。








プレーンなヨーグルト100gに
塩小1/2くらい...をまぜといて

鶏肉と塩ヨーグルトを袋に入れて1日冷蔵庫...。










余分なヨーグルトはふきとって
ハーブソルト+黒こしょう、片栗粉をつけて
オリーブオイル多めで焼きました！

ウスターソースまぜて焼いても美味しかった！




次。


豆腐ステーキ。


梅ソース！！！！


で

食べたかったのに。


梅なくて....^^;


こな、なりました。










カロリー上げて、、

豆腐にした意味なし....笑。









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白ワインはどこにあるんじゃっ？？.....でしょっ。

撮り忘れました....笑。

でもシーフードグラタンと白ワイン、、美味しいです。







自分用のベーコンと茄子のトマトパスタ。
酸味がある方が好きなので、トマト缶でシンプルに作ります。

最後にパルメザンチーズと混ぜて....









あるるさんにあった
侍プリン

これ、美味しかった....けど、、400円......笑。








で、



最近カラオケ......なんぞは
滅多に行きません。。


うた、、上手じゃないし、
ゲホゲホ言うし....笑。

でも

最近、演歌が心地いい.....かもしれない.....気がするような...って
認めたくないのか？....私...笑。









でも...熱唱！笑。








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麻婆豆腐、よ〜〜く作ってるので
ブログにいっぱい入ってるかと思いきや
2件しかありませんでした！！ので、載せます。。笑。


卵焼きと、どうぞ↓









最近はずっとこれ↓....辛いけど旨いよ。

銀座ろくさん亭 道場流 辛い料理の調味料

具はいれなきゃダメだけどね！




で、

ちくわ様。ガーリック炒め。。

手抜きだと思うでしょ。。そう、、手抜きです....笑。









で、、

facebookにも入れた炒飯。

崩れる5秒前。。でした。










さて、、寒くなってきましたね。。

そろそろ風が痛くなってきました。

水道の凍結にお気をつけ下さいませね。。。。








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ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー♪
詳しくはあるるさんのなりちゃんへ♪



〜こりゃ、お〜いし〜〜。









漬けマグロと玉ねぎサラダと一緒に。

マグロと赤ワイン...私にとっては最高の組み合わせ^^;。

マグロは大きめに切って、醤油、みりん、おろしにんにくにつけておく。玉ねぎは前日にスライスしたものに、塩コショウ、つぶマスタードにオリーブオイルにつけて、冷蔵庫で少々。。
野菜と一緒に盛付けていただきます。。









ボジョレー、、毎年そんなに気にしてなかったけれど

今年は、あるるさんのなりちゃんブログで
買わなくちゃ！！気分になりました！

こ〜ゆ〜イベントにのっかるって、、大事だよね。。

楽しく...なれるよう、、日々努力だな......^^;










で、


今日のお弁当


ざぁ、えだまめ飛び出てます弁当.....












今日は金曜日です！

来週の胃カメラに備えて

おとなしく生きていよう.....^^;


　　　終わったら、、何食べよう♪....^^;......へへへ








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普通に焼きます。。

チーズがはみ出て、、ちょい焦げでした...^^;
でも、美味しい....笑。








余ったカレー、大きい具は小さめに切って
餃子にカレー、シュレッドチーズを入れて包みます。。
ひだなしです。。（急いでたから....笑。）











さて、、祝.......46.....
お誕生日ライス。
いまひとつセンスなく....

来年がんばります。。笑。







でもオムライスってやつは、、き〜ぬくと、よ〜く失敗します。。
慎重に頑張ったさ.....笑。




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ペコロス、小タマネギのことらしいです。。

【タマネギの効能とは.....】
・血液サラサラ！血栓の予防と減少
・血管の強化
・コレステロール値を抑える
・疲労回復、精神安定
・食欲増進
・殺菌効果
・整腸
・ガン予防
・男性ホルモンの増加.....


とゆ〜ことで


タマネギ、たくさん、食べておきましょう....笑。


　　　ちょ、ちょとまてよ。。
　　　男性ホルモン増加って.....いいのかい.....
　　　
　　　　　　　ま、いいか。。










にんにく、ベーコンをよ〜く炒めて、
濃いめのコンソメスープで小タマネギ、40分くらい煮ます。。
アクはキレイにとりましょね。








耐熱皿にスープごと入れてチーズをかけて
オーブン、または、トースターで焼いて出来上がり。。




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