材料はそれぞれレンジでチンし。
みじん切りの玉ねぎとマヨネーズにハチミツに
醤油（など）をまぜ
絡めて出来上がり。さっ。。







ちなみに。
アボカドの種は包丁の角をグサッと刺して
くるんとひねると簡単ですよ〜〜ん。










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今日の主食はポテトサラダ！！！









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今日は満月だったので
じゃがいもチーズのぐじゅっとおつまみ作ってみた。。

茹でたいもに片栗粉まぜて、よ〜くつぶし
まるめてチーズを入れて、めんつゆをあたためて
おいもにかけて出来上がり。満月ふーー！！？

家の窓からちょーどキレイな満月が見えました。
癒される.....。









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急に暑くなった中標津。

その2日前にエアコンから温風を出してたハズなのに

30度って、、

体やられますね。。。

で

何か作るのも面倒で、冷蔵庫から出してみたら

赤い食べ物ばかり....

で、至福の午後ビール♪です（発泡酒だけど....笑。）








そのビール飲みながらまったり映画鑑賞。

最近「沖縄」にハマってて...
阿部寛主演だった沖縄舞台の映画「天国からのエール」
観てみました！


沖縄なまりがのんびりなかんじで〜


でもって.......



けっこう感動したりなんかして



思ったよりもウルウルし...



気付けば



こんな感じ↓となりました。











ティッシュ使いすぎだろうが......^^;




で




facebookでもお伝えしましたが


来週一週間お休みをいただきました....。

1年に1度。病院で検査です。

お急ぎのお仕事ありましたら、

今週、早めにご連絡いただくと助かりますm(*- -*)m

よろしくお願い致します！



沖縄弁当↓









ゴーヤだけ..........笑。








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以前、テレビでマグロとトマトの相性がよいと言っていたので、作ってみました。あるるさんの店長わがまま市でキハダマグロがお安かった♪

マグロとトマトのネギみそ。







いつものように適当ですが

オリーブオイル、粉チーズ、お味噌、醤油、みりん
酒、にんにく、コンソメ、ごま、長ねぎ

などを合わせ、マグロとトマトを絡ませてできあがり。

めちゃ旨い！


さて、、数日
やる事いっぱいです。。

がんばろ〜




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昨日はＭちゃんより
大葉やサニーレタスやネギにほうれん草いただきました！！

早速、食べたよ〜！
まずはおつまみ餃子。







豚バラ肉と大葉を大きめみじん切り
塩コショウしてチーズとまぜて
皮にのせ、ヒダなし！折りたたむだけ。
ラクですよ〜。焼いて出すまで15分くらい！








ほいで、
ほうれん草とトマトの卵とじ。









こっちは、

豆腐ステーキ♪









さてさて


来月中....のお仕事がたくさんあるのですが
現在、どれも写真待ち、原稿待ち...という状況です。

みなさん、どうか早めにお願いしま〜〜す。
早いもの勝ち？.........焦ってます。...笑。

よろしくお願い致します！！








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先週あたりのお弁当たちです。

え〜〜〜って言われそうな...いろいろ。
まずは
納豆そーめん弁当....^^;
アスパラ弁当
ソーセージとキャベツとひじき巻き弁当
肉とチーズのくるくる弁当
焼そば弁当
山菜の天ぷら弁当









バジルペンネ








うどの天ぷら♪
美味しかったな〜









新生姜と大葉の豚肉巻き♪
...と

ひじきサラダ。







最近目がぴくぴくするな〜...と
satoに言ったら
ひじきとアーモンドと...ほにゃらら食べなさい...って言われて

ひじきはシーチキンとアーモンド炒め、タッパ保存。
サラダに混ぜたりご飯にまぜたりの一週間。

おかげで目は通常どーり営業中！！...笑。




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アスパラをいっぱいいただいたので
即、調理！
もらったアスパラがあんまり美味しすぎて
買えなくなってしまってる....笑。








アスパラ塩茹でして（ルクエ・スチームケースならレンジで2〜3分）
冷水で冷やして、水分をよくふきとって
生ハム巻き♪。根元は切って、マヨネーズと粒入りマスタードをまぜたのでいただきました。
飾りに酢漬けのにんじん....笑。





アスパラごはん♪
サラミと混ぜてます。。








アスパラは茹でたら、小さめに切って
たっぷりの塩をふりかけて
刻んだサラミとごはんを混ぜ合わせます。

これ、けっこう好き....笑。



そして



本日のfacebookにのせた
しらたきのナポリタン。

濃いめに作るのがポイントです。
あと、しらたきは茹でてから使いますよ！











最近また歩いたり走ったり
はじめました。

でも

やりすぎて。。

疲れ気味です....笑。












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麻婆豆腐をしようと思ったら、、

昨夜の賞味期限の豆腐、、若干すっぱい？.....（がっくし）

急遽、茄子登場。冷凍しいたけ登場。冷凍えのき登場。

で、、

本日いただいた、こごみも登場で

麻婆茄子+きのこ+こごみ♪の出来上がり。

こごみ美味しい〜〜！









で、まだある行者ニンニクオイル漬けで

キャベツとちくわ炒め。。










お隣さまから、でっか〜〜い椎茸いっぱいいただいたので

冷凍。栄養価や旨みもアップするよ！！








ほんでもって

今月のシンプルネイル♪

オキツさんでやっていただきました〜。








爪が割れなくなって大満足！！

これは、やるべきですよ〜〜
テンションも上がるし、、おすすめです。

オキツさんお問い合わせフォームから予約してね〜
質問もオッケーですよ！
丁寧にすぐ対応してくれます！！

http://www.yac-net.co.jp/okitsu/







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今回は長いものグラタン。

お醤油かけていただきました！！
香ばしくてとろとろの美味し〜グラタン♪

長芋だからヘルシーそ〜〜でしょっ！
でもそんなにヘルシーじゃない....たぶん...笑。








◎マカロニ茹でて、
　長芋はすってすって〜（ちょこっとだけ5mm角に切る。サクサク効果）

◎フライパンに少なめのバターにベーコン、玉ねぎを炒め
　（野菜は好きなのを入れてね〜）
　牛乳を入れて少し温めて（沸騰させないでね）
　長いももざっと入れてよ〜〜くかき混ぜる
　（固いようなら牛乳を足して下さ〜い）

◎塩こしょう・鶏がらスープの素と粉チーズを入れて混ぜ、器に...









◎上にチーズをたっぷりのせて
　オーブン又はトースターで黄金色になったら出来上がり！



で


お醤油かける〜〜♪











そいで


一昨日のお弁当


鮭弁♪











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