大丸の地下で買ってきた、チーズとクラッカー（FALWASSER）。チーズは半額と言われ買ってしまったけど、ちょ〜旨い！！そして。このクラッカーが、うすくてパリパリで食感も味も旨い！！！






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先日いただいた、べつかい乳業興社さんのカチョカバロ！
そのままでも美味しいけれど、フライパンで焼くとより美味しいという事で焼いてみました。見かけ悪いけど、好き！好き！ワインにあうよ〜〜〜。

次の日はトーストに。もっとおしゃれに撮りたかったけど、食パンしかなかったので.....次回頑張ろう。

◎カチョカバロのトースト

パンにピザソースとハム、カチョカバロをのせて焼きました。
最後にパセリのみじん切りのせて。
（パセリあわてて切ってのせたもんだから、みじん切りちゃうじゃん.,...）






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時間なかったのでささっと炒めてみました〜。でも味は決まってるので大丈夫♪なにしても美味し〜♪で〜す！

◎北一ジンギスカンとピーマンのあんかけ

【材料】
　北一ジンギスカン【ジューシー厚切りロース】、ピーマン（緑と黄色）コショウ、片栗粉

【作り方】
１、厚切りロース、ピーマンは細く切ってフライパンで炒める。
２、タレに水を少々足して片栗粉をまぜて、弱火で炒めて出来上がり〜。お好みで粒コショウをぱらら〜とね。ラクチン♪


北一じんぎすかんホームページへご〜






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あるるさんで買ってきたコロッケは、
次の日こんなんなりました〜。

ちょこっとつぶして、コーンをまぜて、チーズをのせて
トースターで焼きました。
上にのってるちょっとうまそな、あまそな黒いもんは、ただのブルドックソースでございます。



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【材料】
鶏胸肉
塩、からしチューブ、ねぎの小口切り
コツのいらない天ぷら粉♪

【作り方】
１、鶏肉はうすめに切って、ちょっとたたいて塩をふり、からしをぬる（たっぷりつけて大丈夫！）

２、衣にねぎをまぜて油で揚げてできあがり

食べるときはレモンをかけて
（レモンはポッカレモン・・）






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【材料】
鶏ひきにく（100g）、大豆の水煮（100g）
ねぎのみじん切り適量、味噌（大１）、塩こしょう
パンコ（大１）牛乳（大１）
大葉（まきよう）

【作り方】
１、大豆を袋に入れてつぶす
２、ボールに材料を入れてよくまぜる
３、適当にまるめて大葉をまいてフライパンで焼く

ビールに合うね〜






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【材料】
あらびきウインナー（シャウエッセン）
大葉、餃子の皮、マヨネーズ

【作り方】
１、餃子の皮にマヨネーズをぬって大葉をのせウインナーを巻く。

２、揚げて出来上がり

めんどうだけど、美味しい。






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【材料】
いも、長ねぎ、アンチョビ
生クリーム、とろけるチーズ

【作り方】
１、ねぎを縦に細く切る。いもは２cmくらいに切ってレンジに５分かける。

２、耐熱皿にいも、アンチョビ（手でちぎる）ねぎ、生クリーム、チーズの順に重ね、あと２度繰り返す。

３、オーブントースターで10分〜12分くらい焼く

ねぎが美味しい。チーズはおしみなくたっぷり入れる。






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