これも何度も登場しちゃってますが、旨いからね〜
ヘルシーでカンタン♪

1、鶏胸肉1枚の皮は潔く、がっ！と全部はがし、そぎ切りにする。
2、塩（あればミックスハーブ塩）を全体にかけ、まぜる。
3、からしチューブをおしみなく出し（20cm）くらい。全部にもみ込む。
4、こつのいらない天ぷら粉に、昨夜あましたビールを入れまぜる。
（もちろん水でもOK。ビールだと、よりサクッと揚がるよ。）
5、鶏肉にころもをつけて、少量の油で揚げます（焼きますかな〜）
　ころもを多めでのばすと、そこがカリッとして、さらに旨いです！！

よくは分かりませんが、多分ふつうよりはヘルシーな唐揚げです。
辛しをいっぱい使ってるけど、辛くはありませんよ〜

お試し下さいませ〜♪






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レッドムーン。ちょっと赤いさつもいものような、じゃがいもです。
ほんのりあまくて美味し〜。で、肉ジャガ作りました。

ほくほくの肉ジャガを作るには
火加減ちょ〜大事。強火か強めの中火。決して弱くしてはなりませんよ〜。
汁なくなるまで、ガンガン煮ます(^^;)

おいものことなら
なかしべつマリンスファームへご〜。







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はなまるマーケットで紹介してた『塩鶏』
岡江さんや柴田さんが絶賛してたので、作ってみた。

これはまじ旨い！むね肉なのにしっとり仕上ります。臭みもないよ！！
カンタンなので、すぐ作れます。

【材料】
鶏むね肉1枚、塩小さじ半分ちょい、砂糖小さじ小さじ半分ちょい、酒30cc

【作り方】
１. 鶏むね肉を開いて平らにし、両面全体をフォークで刺す。

２. むね肉を鍋に入れて、塩、砂糖を入れてもみもみ。皮目は下にしとく。

３. 鍋に酒を入れ、アルミホイルで落とし蓋をし、中火にかけ、湯気が強くたったら火を止める。（2〜3分）

４. 鶏むね肉を裏返し、再びアルミホイルで落し蓋をして5分ほど蒸らして完成！






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モッツアレラとトマトと、、大葉だけど....笑。

このままも、焼いても美味しいよっ。






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ウニは、赤ワインにもあいます♪

ちびちび、、美味しくいただきました！
satoパパありがとう<(_ _*)>






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あともう1品のおつまみ！ウインナー畑。
................(^^;)






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こやつ！ホント好き。

今晩、温野菜と絡めていただくかな。






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今日も雨。洗濯ものがかわきません.......。

なのに。

なのに....

お肌ガサガサ。

と〜と〜そこまで老いちゃった私のお肌様

お気の毒。

しょうがないから、ごはんでも食べよう。ハハハ。






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今年はアスパラパラダイス♪
アスパラきらす事なくやってきてくれてアスパラさん達。
ありがとう。美味しかった。
でも、も〜いいよ。また、いつか。

今度は買うね。....ハハハ（汗）






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モッツアレラチーズ好き！

トマトとモッツアレラにブロッコリースプラウト散らし
ドレッシングかけて終了のお手軽一品。






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