junのウチゴ

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牡蠣とにんにくのオイル煮

牡蠣さま.....。

不揃いですが
オリーブオイルで煮てみました。







牡蠣は片栗粉でやさしく洗って
水気をふきとる。
オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、ローリエ
牡蠣を鍋に入れてから中火で5〜6分煮る。
塩をふって出来上がり。

にんにくをつぶしたかったのに、
腕に力が入りませんでしたの。。がっかり...笑。












ぐったりしておられる
お気に入りの帽子。

これかぶってゴハン作ってみたら

汗だく....笑。




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