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ホワイトソース...黄色いソース...みたいな写りですけど...笑。
最近、ホワイトソース作りはレンジです。（失敗しなくなったので...）
【こんな↓かんじ】
バターと小麦粉を同量くらい（大1か2くらい）で、
レンジであたため溶かしよく混ぜます。
牛乳を少しずつ（100ccくらい）入れ、よく混ぜて、レンジで2～3分。
これを数回繰り返します。
牛乳を少しずつ増やしてく...。あとは自分好みで調整して下さい。
最後に塩コショウで味つけて...ホワイトソースの出来上がり。
写真はチーズのせる前です。美味しいよ♪
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