【材料】
じゃがいも２コ、バター（大１くらい）牛乳（１カップくらいかな〜）
コンソメ、塩、こしょう、パセリのみじん切り

【作り方】
１、じゃがいもは食べやすい大きさに切る

２、フライパンにバターを入れてじゃがいもを炒める。バターが絡まったところで牛乳投入。コンソメと塩を加えて弱めの中火で水気がなくなるまで煮る

３、とろっと絡まったらパセリ、コショウを多めにふってお皿に盛りつけでき上がり。

牛乳の賞味期限が切れそうな時....よく作ってます。






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