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そもそも、ローストビーフをそんなに知らないのだけど（笑）
先日病院の待合室でdancyu読んでいたら
ローストビーフの簡単な作り方ってやってましたのぉ。
うろ覚えなんだけ、ちょっと自己流なんだけど、
けっこう美味しかったのでレシピ入れておきま～～す。
もうすぐクリスマスだし.....。
材料。
・あるるさんで買った牛もも肉。
・塩 小さじ2
・卵黄 1個
・昆布醤油とわさび
あとは適当に野菜
作り方。
・まずは、小さじ2くらいの塩を肉によ～～くもみこみます。
・オリーブオイルで全面をよ～く焼きました（8分くらい）
・ホイルに包んで10分トースターで焼きます。
・30分くらい放置でできあがり。
まずはわさびで。
次に昆布醤油とわさびで。
次は卵黄崩して昆布醤油と一緒にいただいてみて下さい。
そして、ワインも忘れずに！
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先日ヤックにＳさんが寄って下さいました。
あまりに更新してないヤックネット。
たぶん、怒られました.....すみません<(_ _)>
そして、ありがとうございます！
応援して下さる（ほんの少しだと思いますが）皆様を裏切らないよう、
考え改め、頑張ろうと思います！！！！
絶対！！（笑）
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