樽いっぱいの ニシン漬け。

はさみ漬けの次、ニシン漬け。
麹はちょびっと。
旨そうだ〜。
みがきニシンは大好きだから食べれるかも。
10日後くらいが楽しみ。

今日は楽ママがビール漬けや焼酎漬けも作ってた。
漬物の時期だねぇ。
中標津に帰ったら、赤井川で食べた玉ねぎのキムチ漬とか色々試してみよっと。